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玫瑰精油
专题6 植物有效成分的提取
课题1 植物芳香油的提取
1、具有兴奋作用的香料：薄荷油、桉树油、柠檬油、香茅油、马鞭草油。
2、具有催眠作用的香料：橙花油、
黄菊油、檀香油。
3、具有增进食欲的香料：紫苏油、月桂油、柠檬油、洋葱油、大蒜油。
多种芳香油的作用：
6、具有戒烟作用的香料：柑桔油、柠檬油、香柠檬油、丁香油、肉桂油、肉豆蔻油、姜油。
5、具有抗抑郁作用的香料：薰衣草油、薄荷油、柠檬油、茉莉油、玫瑰油、橙叶油、肉桂油、丁香油。
4、具有节制食欲作用的香料：艾蒿油、桉树油、迷迭香油、樟脑油。
一、基础知识
（一）天然香料的来源
1、重要来源：
动物和植物
植 物
动 物
微生物
主要来自于麝、灵猫、海狸和抹香鲸
麝亦称香獐，哺乳纲，是珍贵的野生动物。麝香，为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成，是一种高级香料。
我国还是麝香的重要出口国家。麝香在国外的重要用途是制造高级化妆品及香水，也是制造某些珍贵中成药不可缺乏的重要药材原料。
品 名:灵猫 英文名称：civet 阐明:又称香狸。一种动物性香料。灵猫生殖腺囊的分泌物。淡黄色或褐色半流体，略像脂肪。在空气中颜色变深，且逐渐变硬。有不快乐的原始气味，但在高度稀释时有独特的香气。重要成分是灵猫酮。是名贵的定香剂。用于配制高级化妆品香精等。
品 名:海狸 英文名称：castor (eum) 阐明:一种动物性香料。海狸生殖器附近一对梨状腺囊的分泌物。新鲜时呈奶油状。经曰晒或熏干后变成红棕色的树脂状物质。有不好的原始气味，在稀释后有快乐的香气。成分比较复杂，具有醇类、酚类、酮类等。是名贵的定香剂。用于配制高级化妆品、香精等。
海狸
龙涎香生成于抹香鲸的肠道中。龙涎香从鲸的肠道中慢慢穿过排入海里或者是在鲸死后其尸体腐烂而掉落水中。它必须在海水中漂浮浸泡几十年（龙涎香比水轻，不会下沉）才会获得高昂的身份，有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以上。身价最高的是白色的龙涎香；价值最低的是褐色的，它在海水中只浸泡了十明年。
抹香鲸
龙涎香
植 物
动 物
微生物
天然香料的来源
重要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等
根、茎、叶、花、果实、种子
花
幼嫩的茎、叶
树皮、树干
根、地下茎
果实、种子