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五驾马车
01
饮食治疗
运动治疗
药物治疗
自我监测血糖
糖尿病教育
02
吃什么?怎么吃?
两个极端
左 什么都不敢吃 消瘦、营养不良
01
右 什么都胡乱吃 肥胖、高血糖
02
三个原则
01
控制总量：什么都可以吃，但都不能过多。
02
平衡膳食：多样化，粗细搭配，荤素搭配。
03
少食多餐：降低餐后血糖，预防餐前低血糖。
四类食物
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2
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谷薯类：如米、面、薯类，含有碳水化合物、蛋 白质和B族维生素。
菜果类：富含维生素、矿物质及膳食纤维。
肉蛋类：如肉、蛋、鱼、禽、奶、豆腐等，提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。
油脂类：如油脂、坚果，为机体提供热能。
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4
饮水的问题
喝酒的问题
吃水果的问题
吃豆制品的问题
喝粥的问题
吃糖尿病专用食品的问题
中国食品交换份
食品交换份：将食物按照来源、性质分成几大类。同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和热量相似，不同类食物间所提供的热量也是相同的。
每份食物所含的热量都是90千卡，同类食品可以相互交换，不同类食品不能相互交换。
糖尿病饮食三部曲
计算每天所需总热量（控制总量）
合理分配各餐热量（少食多餐）
确定各种食物的比例（平衡膳食）
01
02
03