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职位描述:
工作职责:
1、在执行总经理领导下,全面负责酒店的公共环境卫生的清洁、维护保养、美化的管理工作;
2、按期参加酒店经理行政例会及其他相关专题会议,主持保洁部例会,做好上传下达;制定部门各项公祖计划,并组织、监督、检查各项任务的完成与落实状况;
3、严格执行公司与保洁部业务相关的各项政策、制度,并认真把关,定期对员工进行检查和考核;在实际工作中遇见问题,及时向上级请示、汇报或提出合理化建议;调查、分析本部门经营管理与服务质量的问题,在核决权限内,制定保洁部各项服务与工作的流程、卫生标准与改善方案,并保证有效实施;
4、强化员工队伍建设,做好员工激励;制定培训计划并组织实施和考核;定期检查和考核部门员工对相关制度文件、流程及操作的掌握与执行状况;掌握员工的思想状况,做好员工思想工作;公平公正地对员工进行考评、奖优罚劣;
5、贯彻执行酒店安全工作制度,检查、落实个人、环境、操作等方面的各项要求;抓好本部门设备、设施的修理保养工作,使之常常处于完好的状态;保证设备、设施的合理使用;
6、做好保洁部的成本控制;制定本部门清洁用品、客用品的计划,保证物品的正常用量和供应;保证来货来料的质量与档次符合酒店要求;落实资产与物料管理的相关制度,做好各类物资的盘点和报损工作。
7、全面跟进好对酒店的“灭四害〞工作,定期联系杀虫公司,并抓好内部的辅助消杀工作;
8、强化现场管理,跟好重点工作,包括:
1〕检查当班各岗位交接班与工作准备的状况;依据客源和卫生计划状况,安排部门大清洁、设备修理保养计划;
2〕认真巡视、观察和检查各岗位是否按操作规程和卫生标准操作;听取下级的工作汇报,及时给予员工指导;
3〕掌握保洁工作计划的执行状况,保证工作质量和进度;
4〕跟进客人看法,妥善处理好客人的投诉与各类异常事件;
9、负责本部门与酒店其他部门的工作协调,保证部门之间的有效衔接和运作顺畅;
10、完成上级指派的其他工作任务。

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