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第二课
手工业是指依托手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始附属于农业，原始社会晚期，手工业从农业脱离，形成独立的生产部门。
一、古代中国手工业的重要经营形态
1，家庭手工业
A、男耕女织中的“织”
农户的副业，产品供自已消费，剩余产品发售
B、田庄手工业（汉豪强地主私营）
田庄相称于
2，私营手工业：
民间私人自主经营，产品流通市场，明清后出现资本主义萌芽。
一种完备的微型社会，重要满足自身需要，它是一种自然经济。
3 官营手工业
含义：
特点：
影响：
加重了政府的财政支出
使新的生产技术难以推广
匠户的劳动发明性受到严重束缚
利:
弊:
技术水平高
是一种政府垄断手工业生产的制度。
特殊行业的垄断性
服务对象的特殊性
不计成本的奢侈性
技术工艺的高超性
多种行业的封闭性
（1)、新石器时代：纺织业萌芽 (①原料：麻、葛、丝
②工具：骨梭、骨针③技术：人工育蚕和丝织技术等)
(3)、汉代：纺织技术相称发达
品种多、技艺高、(素纱禅衣、绒锦)
远销海外 (丝绸之路、“丝国”)
(4)、唐代：私营作坊出现；官营规模大，织工多
(5)、宋代：棉纺织业开始发展,丝织工艺水平有提高
(6)、元代：黄道婆革新纺织技艺，发明新式纺车，推广传授技艺；棉布成为重要衣料
(2)、商周时期：丝织业在经济生产中地位重要。
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二、古代重要手工业部门
1、织女的劳绩---纺织业发展历程
商代：有指导桑蚕生产的专职官员，发现玉蚕
周代：“妇功”是国之六职之一
（7）明代： 出现雇工和劳动力市场；资本主义萌芽出现。
2、冶炼业发展历程
（1）、冶铜业:
(1)新石器时代：
(2)商周时期：
（2）、冶铁业:
铜器来源，但不是重要的生产工具
青铜器制造水平世界领先 称“青铜时代”
(1)春秋晚期产生
(2)战国时期推广：
(3)汉代推行官营：
①块炼铁(锻铁) 生铁(铸铁)
②炼钢、淬火技术
①燃料变化：
②供风技术:
自然通风 人力 畜力 水力
(皮囊鼓风) (水排)
木炭 煤炭
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人力鼓风
东汉杜诗发明水排
3、夺得千峰翠色来---陶瓷业发展历程
（1）、制陶业 制瓷业:
(1)新石器时代： 彩陶、黑陶
(3)唐代：制瓷业成为独立部门
2、唐代陶瓷业成就：
(1)唐三彩 (艺术陶制品)
(2)两大制体系： 南青北白 (越窑青瓷、邢窑白瓷)
(3)唐朝晚期：首创釉下彩绘
3、宋代名窑众多: 定窑、钧窑、景德镇、龙泉、耀州窑
4、清代：发明粉彩瓷器工艺和珐琅瓷。 (康熙、雍正)
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(2)商代到东汉： 陶 釉陶 瓷 的过渡
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想一想
中国古代手工业的特征
参考意见
经营形态重要有：官营、私营、农民家庭等
是自然经济的重要构成部分 (自然经济是基本形式)
部门多、规模大、分工细、管理严、技术高
技术领先于世界，产品远销亚、非、欧各国
明清时期产生资本主义萌芽
三千年前中国的名片是
青铜器
二千年前中国的名片是
丝绸
一千年前中国的名片是
瓷器