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一、基因工程的概念：
又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。
原理
操作环境
操作对象
操作水平
基本过程
结果
基因重组
生物体外
基因/DNA
分子水平
剪切→拼接→导入→表达
人类需要的基因产物
回顾：
优点：
定向地改造生物的遗传性状；
实现基因在不同物种之间的转移，迅速培育出生物新品种
1．基因拼接的理论基础
(1)大多数生物的遗传物质是DNA。
(2)DNA的基本组成单位都是四种脱氧核苷酸。
(3)双链DNA分子的空间结构都是规则的双螺旋结构。
一、基因工程诞生的理论基础
2．外源基因在受体内表达的理论基础
(1)基因是控制生物性状的独立遗传单位。
(2)遗传信息的传递都遵循中心法则。
(3)生物界共用一套遗传密码。
DNA重组技术的基本工具
工欲善其事,
必先利其器.
想一想:获得转基因抗虫棉需要做哪些工作呢?
实现这一精确的操作过程的工具是什么呢?
准确切割DNA的工具（“分子手术刀”）
——限制性核酸内切酶
DNA片段的连接工具（“分子缝合针”）
——DNA连接酶
基因转移工具（“分子运输车”）
——基因进入受体细胞的载体
二、DNA重组技术的基本工具
原核生物为什么没有在长期的进化过程中由于外源DNA的入侵而灭绝，有什么保护机制？
限制性内切酶从哪里寻找？
（一） 限制性核酸内切酶
防止外来病原物的侵害。当外源DNA侵入时，会利用限制酶将外源DNA切割掉，以保证自身的安全。所以，限制酶在原核生物中主要起到切割外源DNA、使之失效，从而达到保护自身的目的。
限制性核酸内切酶的作用特点：
能识别特定核苷酸序列；
从特定部位的两个核苷酸之间切开。
限制性内切酶
限制酶
黏性末端和平末端