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为什么要学习生产与运作管理
生产运作管理是企业竞争力的源泉
工商管理人员没有对现代生产与运作管理方法的理解，;工业工程人员必须掌握生产与运作知识
生产与运作管理为研究企业组织过程提供了系统化方法，并广泛地用于其他职能领域
生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会
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各类人员均须具备生产与运作知识
● 会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能够计算出精确的成本数据，从而进行审核，做出财务报告
● 财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入的资金量，预测现金流量，对现有资产进行管理
● 营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满足顾客对产品或服务的个性化要求以及进行新产品介绍
● 人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工激励方案之间的关系，以及生产工艺要求工人掌握的技术
● 企业家往往因为没有良好的生产计划和库存管理的知识，不能有效地运用资金，而最终经营失败
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为什么不喜欢生产与运作管理
对生产与运作管理的重要性认识不足
生产与运作管理的复杂性
枯燥
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生产与运作管理
第一章 生产与运作管理概述
第二章 生产与运作战略决策
第三章 生产系统的合理布局
第四章 生产技术准备与管理
第五章 生产计划与生产作业计划
第六章 大量生产类型生产组织形式及生产作业计划
第七章 多品种中小批量的生产组织形式及生产作业计划
第八章 单件小批订货生产类型的生产组织
第九章 网络计划技术
第十章 现代制造业生产管理技术
第十一章 描述统计
第十二章 工序过程能力分析
第十三章 统计工序（过程）控制
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第一章 生产与运作管理概述
§1．1生产与运作管理的基本概念
§1．2生产与运作管理的范围和内容
§1．3生产与运作管理学的新特征
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§1．1生产与运作管理的基本概念
一 生产与运作系统
二 生产与运作概念的发展过程
三 生产与运作管理及其研究对象
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一 生产与运作系统
● 生产与运作系统是通过有效的资源配置实现“投入→变换→产出”功能的综合体；它是企业大系统中的 子系统
● 生产与运作系统的载体（或生产与运作系统的主体）是各种各样的社会组织
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投入
人力
物料
设备
技术
信息
能源
土地
资金
顾客或用户的参与
实施信息反馈
产出
产品
服务
变换过程
① ③
⑤
② ④
生产与运作系统活动过程
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二 生产与运作概念的发展过程
生产
运作
生产与运作
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生产
对变换过程的研究限于有形产品变换过程的研究，既对生产制造过程的研究。从研究方法上没有把它当作上述的“投入→变换→产出”的过程来研究，主要是研究有形产品生产制造过程的组织、计划与控制.
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