蔬菜加工：安全与营养-揭秘农产品法规与消费者选择.pptx

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揭秘农产品法规与消费者选择
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Agenda
农产品安全法律法规
蔬菜加工与安全
安全蔬菜加工
蔬菜加工流程
其他相关建议

本章节将介绍食品安全法及其规定。
食品安全法
食品生产许可证
规定食品生产企业必须取得的许可证- 食品生产企业必须取得许可证
食品安全标准
规定食品的安全标准和限量标准
食品安全监督管理
监督和管理食品生产、销售、流通等环节的安全
食品安全法：维护公共安全
农产品质量安全法规
01
食品安全法
确保食品质量和安全
02
农产品质量安全法
农产品质量和安全监督管理
03
农产品标准
规范农产品质量和安全要求
农产品质量安全法规：放心享用
保障农产品质量和安全的法律法规
农产品安全法规
食品生产和销售的基本法律规定
食品安全法
规范蔬菜加工产品质量和安全的标准
标准对比
蔬菜加工相关法律法规
其他相关法律法规

蔬菜加工对产品营养和安全性的影响
蔬菜加工对产品营养的影响
加工过程损失营养
加工过程中会导致营养素流失
加工方法影响营养
不同加工方法对营养素的保存产生不同影响
添加剂影响
一些添加剂可能对产品营养产生负面影响
蔬菜加工对营养的影响
选择有资质
生产过程应符合食品安全法规和标准- 生产过程需符合食品安全法规
01
查看产品标签
查看产品的生产日期、保质期、配料表和生产许可证等信息
02
举报伪劣产品
维护自身权益，保障公共利益
03
保障农产品安全
选择有资质和信誉的企业
关注企业资质证书
确保企业具备必要的生产许可证和认证资质
01
企业信誉
选择有良好声誉和口碑的企业生产的产品
02
消费者经验
寻求其他消费者的购买建议和推荐
03
消费者选择安全产品