消化和吸收课件1.ppt

文档介绍：消化和吸收
第二章人体的营养
回顾:食物里有哪七大营养素?
蛋白质
糖类
脂肪
水
维生素
无机盐
粗纤维
疑问
我们每天吃进大量的食物,
但只排出少量的粪便,
减少的那部分到哪儿去了?
被人体消化和吸收了
人体对食物的消化和吸收是由
-----消化系统完成的。
1、消化过程(不溶性大分子物质变为可溶性小分
子的过程)
消化道
消化腺
口腔、咽、食道、胃、小肠、
大肠、肛门。
大消化腺
小消化腺
唾液腺、肝脏、胰腺
胃腺、肠腺
(可分泌消化液)
人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。
消化系统
想一想:
(1)口腔内与消化有关的结构有哪些?

(2)它们各自有什么作用?
(3)食物进入口腔后会发生什么变化?
牙、
舌、
唾液腺
牙齿咀嚼,
舌的搅拌、
唾液腺则可分泌唾液
唾液初步消化食物中的淀粉
消化腺
消化——食物在消化道内的分解过程。
消化主要通过多种消化酶的作用而进行的。
消化