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1. 请回答下列与试验室提取芳香油有关的问题：
（1）植物芳香油的提取可采用的措施有压榨法、
和 。
（2）芳香油溶解性的特点是不溶于 ，易溶
于 ，因此可用 作为提取
剂来提取芳香油。
（3）橘子果实具有芳香油，一般可用 作为
材料提取芳香油，并且提取时往往选用新鲜的材料，理由是 。
（4）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中
的固体物获得乳状液可采用的措施是 。
（5）得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，
芳香油将分布于液体的 层，原因是 。
加入氯化钠的作用是 。
（6）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水
硫酸钠，此剂的作用是 。
答案 （1）蒸馏法 萃取法 （2）水 有机溶剂
有机溶剂 （3）橘子皮 芳香油含量较高 （4）过
滤 （5）上 油层的密度比水层小 增长水层密
度， 使油和水分层 （6）吸取芳香油中残留的水分
，请回答有
关问题：
（1）该装置表达的措施为 ，要想效果好，必
须保证原料颗粒小， 。
（2）操作过程中应当避免明火加热，采用 加
热，其原因是 。
（3）在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是 。
（4）图乙是胡萝卜素鉴定成果示意图。请据图回答：
该色素分离的措施是 ，试验组是 ，
对照组是 。试验得出的结论是 。
（5）科学家通过现代生物技术获得了一株品质优良
的胡萝卜植株，要想迅速扩大种植规模，一般采用
技术，其原理是 。
解析 胡萝卜素的化学性质比较稳定,不溶于水,易
溶于石油醚等有机溶剂，可用有机溶剂进行萃取。
萃取时，假如原料颗粒小、萃取温度高、时间长，
需要提取的物质就能充足溶解，萃取效果就好。萃
取过程中，由于有机溶剂都是易燃物，直接使用明
火加热容易引起燃烧、爆炸，要采用水浴加热。纸
层析法是根据不一样物质在同一种溶剂中溶解度不一样
而进行分离的措施。从图示可看出B、C是试验组，
A、D是对照组。结论是萃取样品中具有β-胡萝卜
素。离体的植物组织细胞在一定的条件下，可以表
现出全能性，可用植物组织培养技术进行迅速大规
模的生产。
答案 （1）萃取法 萃取温度高、时间长
（2）水浴 有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加
热容易引起燃烧、爆炸
（3）防止加热时有机溶剂挥发
（4）纸层析法 B、C A、D 萃取样品中具有
β-胡萝卜素
（5）植物组织培养 植物细胞的全能性
，回答有关问题：
从玫瑰花中提取出的玫瑰精油被称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于
制造高级香水、化妆品等。提取出的玫瑰精油不
具有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用，可以增进细胞的
再生、防止肌肤老化、抚平肌肤细纹，还具有使
人放松、愉悦心情的功能。玫瑰精油的化学性质
稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。
（1）根据材料中简介的玫瑰精油的性质，要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏和 法提取，但一般采用水中蒸馏的措施，其原因是该法具有 的长处。
（2）某同学在试验中设计了如图所示的装置提取
玫瑰精油，指出该装置中的两个错误，并予以改
正。
①错误1: ；
改正: 。
②错误2: ；
改正: 。
（3）对用上述装置接受到的乳浊液进行如下处理：
玫瑰油与水的混合物 分层 油层
无水玫瑰精油 较纯净的玫瑰精油。
试剂A是 ，试剂C是 ，装置B是 ，试剂C的作用是 。
（4）要在短期内获得大量的优良玫瑰苗可采用植
物组织培养技术，请回答问题：
试剂A
装置B
试剂C
过滤