文档介绍：随
着经济的发展人们对文化娱乐的要求也在不断地提高,人民的娱乐生活需要有新的事物加入。所以将餐饮与文化相结合创建一个特色餐厅即可满足顾客的需求,其中还有巨大的商机。
近些年来,动漫产业蓬勃发展由动漫带来了许多文化现象,如“宅男”、“萌”等。动漫在青少年中有很大的基础,而且在有较高收入的白领中也有“骨灰级”的动漫爱好者。这为动漫主题餐厅的开设提供了顾客基础。
SWOT分析
优势—S
,多有自主研究
劣势—W
机会—O
SO战略
,折扣活动
,动漫文化交流
WO战略
威胁—T
ST战略
,网络宣传
“格子小铺”功能
 
近几年,国家意识到文化产业对经济发展和社会建设的重要性。尤其是新兴的动漫产业,各个动画公司都积极推出自己的动画形象,我们可以合作推出其动画的周边产品来获得更大利益。
本餐厅的宗旨
提供快乐的用餐体验,为动漫爱好者提供交流的平台,向更多的人宣传动漫文化。
店名 Share the World
人们在分享中能体会到更多的快乐,我们希望能为大家提供交流的平台,也让更多的人学会分享,分享动漫,分享快乐,分享世界
餐厅装修
餐厅为上下两层有螺旋楼梯连接。一层有就餐区和活动区,有小舞台、展示柜和进口食品柜台。一层的桌椅均为可移动的,方便为活动腾出空间。二层均为就餐区,有固定的长桌和小沙发可供四人用餐,还备有6~8人共餐的圆桌及环形沙发。
食物的介绍
我们的食物分为经济套餐和特别订餐。
经济套餐是根据目前最热门的动画而搭配出的套餐,食物其实就我们日常的饭菜但我们依据自己的创意和科学的营养创制的,价格实惠大约20~30元,能被大多人接受。
火影套餐有一大碗日式拉面和精制寿司及一碗味增汤约25元。
银魂假发特制咖喱饭加上橘子汽水约20元。
健康美味的荞麦面约25~30元
水果篮子小透可爱特制饭团10~25元
特别订餐是为动漫发烧友以及有一定经济实力的顾客而准备的。主要为动漫主题的便当、特色的小吃、蛋糕等。有于以上食物为本餐厅自主研制,味道独特、造型新颖、食材优质,价格偏高其定价视顾客点餐的情况而定。
我们还会为顾客提供在热门动漫中出现的食物,如多啦A梦的铜锣烧、Lucky stare的螺旋面包、夏娜最爱的菠萝包等,让人体会到虚拟与现实可以结合的乐趣。
特色服务
既然为主题餐厅就应有其特色之处。我们的特色就在有趣的服务员和各种的主题活动。
Cosplay服务员
服务员均为cosplay,并且用该角色的语气与客人交流,改变以往顾客坐下服务员问菜单点后走人的机械化操作。我们每隔一段时间更换cos的角色,让顾客体会到非凡难忘的服务。等餐的时间是枯燥乏味的,为了帮顾客打发时间我们提供免费的漫画和饮料。顾客可在笑声中度过无聊的等餐是时间。
优惠活动
在本餐厅用餐一次就给客户一