校园食堂分时段就餐防疫管理流程图解2025模板下载.pptx

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汇报人：
目录
01
防疫管理流程
02
分时段就餐安排
03
食堂就餐规则
04
模板下载
防疫管理流程
PART 01
食堂防疫措施
食堂内设置座位间隔，确保就餐者之间保持安全距离，减少交叉感染风险。
限制就餐人数
食堂工作人员需定期对餐桌、餐具等公共设施进行消毒，确保环境卫生安全。
定期消毒设施
鼓励使用手机支付、自助点餐等无接触方式，减少现金交易和排队等候时间。
推行无接触支付
为出现疑似症状的就餐者设置临时隔离区域，并及时上报学校卫生部门处理。
设置隔离区域
食堂消毒流程
使用高温蒸汽或消毒液对餐具进行彻底消毒，确保用餐安全。
餐具消毒
对食堂的食品处理区进行严格消毒，包括厨具、冰箱和操作台等。
食品处理区消毒
定期对食堂地面、桌面、门把手等高频接触区域进行消毒清洁。
环境清洁
食堂员工健康监测
食堂员工每天上岗前需进行体温检测，确保无发热症状，预防病毒传播。
每日体温检测
01
员工须每日申报个人健康状况，包括是否有感冒、咳嗽等疑似症状，以便及时采取措施。
健康状况申报
02
食堂就餐人员管理
食堂入口处设置体温检测点，确保每位就餐人员体温正常，防止疫情传播。
01
入座前的体温检测
食堂内座位进行间隔安排，确保就餐人员之间保持安全距离，减少交叉感染风险。
02
就餐区域的间隔安排
鼓励或强制使用一次性餐具，避免餐具重复使用带来的病毒传播风险。
03
使用一次性餐具
分时段就餐安排
PART 02
就餐时段划分
错峰就餐时间表
为减少人员聚集，食堂制定错峰就餐时间表，如学生和教职工分时段用餐。
高峰时段特别措施
在就餐高峰时段，食堂增加工作人员，引导学生快速就餐，缩短停留时间。
就餐人员分流
01
为减少人员聚集，食堂制定错峰就餐时间表，如学生和教职工分时段用餐。
02
在就餐高峰时段，食堂增加工作人员，加快餐品分发速度，缩短排队时间。
错峰就餐时间表
高峰时段特别措施