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选定取样点，按对角交叉（五点法）取样。先除去表层约
2cm土壤，将铲子插入土中数次，然后取2～10cm处土壤。
盛土容器应是无菌。将5点样品约1kg充分混匀，除去碎
石、植物残根等。土样取回后应尽快投入试验，同时取10-
15g，称重后经105oC烘干8h，置于干燥器中冷却后再次称重，
计算含水量。
四、土壤微生物分离和计数
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2、 倒平板
熔化已灭菌上述4种培养基并冷却至45oC左右倒平
板，凝固待用，每种培养基每个稀释度各三只平板。
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8. 计数
选菌落分散、菌落数适量且各平行皿菌落数靠近稀
释度平皿计数，通常细菌和放线菌选取菌落数在30～300
之间平皿，霉菌选菌落数在10～100之间平皿，最终换
算成每克干土所含菌数。
同一稀释度平均菌落数×稀释倍数
每克干土含菌数 =
1－土壤含水量％
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一、水样采集
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自来水水样：先将自来水龙头用火焰烧灼3min灭菌，再开放水龙头使水流5 min（经惯用水水龙头放水1～3min）后，采集水样于无菌锥形瓶，约占瓶容量80%，方便摇匀水样。
水源水水样：选有代表性地点及可疑地方，普通距水面下10～15cm采样。采样后，将瓶塞盖好，再从水中取出。
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注意事项
严格无菌操作。
做好标识：采得水样后应马上统计水样名称、地点、时间等项目。
从速送检。水样从采集到检验不应超出2h，在0～4℃下保留不应超出24h。
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二、菌落总数测定
— 平板菌落计数法
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[方法]
稀释水样：
无菌吸10ml混匀水样注入90ml灭菌水瓶中,混匀成1:10水样。
取1:10水样1ml注入9ml灭菌试管中混匀成1:100水样。同法稀释成1:1000, 1:10000水样。
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[方法]
倾注培养：
用1ml无菌吸管吸收2~3个适当浓度稀释液1ml,分别注入无菌平皿中，每个稀释度应同时做2个平皿，另取一平皿作空白对照。再做倾注培养(方法同饮用水)。
菌落计数：方法同饮用水。
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