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微生物产甲烷
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： 甲烷在自然界分布很广，是天然气、沼气、坑气及煤气主要成份之一。它可用作燃料及制造氢、一氧化碳、炭黑、乙炔、氢氰酸及甲醛等物质原料。甲烷气可产生机械能、电能及热能。 当前甲烷已作为一个燃料源，并经过管道输送到用户，供给家庭及工业使用或转化成为甲醇作为内燃机辅助性燃料。
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<一>.早期二阶段理论
<二>.三阶段(四阶段)理论提出
<三>.四阶段理论
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<一>. 早期理论——二阶段理论
对复杂有机物厌氧降解过程解释，早期通行是二阶段理论，认为有机物厌氧消化过程分为两个阶段——酸性发酵和碱性发酵阶段，其中
酸性发酵──产酸菌利用胞外酶将复杂大分子水解成小分子，并深入转化为有机酸。此阶段也称产酸阶段。
碱性发酵──甲烷细菌利用上阶段产生有机酸为底物，生成甲烷和CO2。此阶段又称为甲烷发酵阶段。
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<二>.三阶段（四阶段）理论提出
二阶段理论作为厌氧处理基本理论，多年来一直为人们所认可。直到60年代末期，人们对厌氧过程进行了深入研究，尤其是对其中发挥主要作用甲烷细菌研究表明，甲烷细菌在厌氧处理过程中发挥了极其主要作用，它只能以乙酸、甲酸氢等极少数物质为底物。所以，厌氧过程中还应该有产生甲烷菌底物步骤。于是，厌氧处理理论发展为三阶段（或四阶段）理论。
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<三>.四阶段理论
1、水解阶段
2、酸化阶段
3、产乙酸阶段 ·
4、甲烷化阶段
三阶段（四阶段）理论见三阶段理论图
备注：与二阶段理论相比较，三阶段理论增加了产 氢产乙酸过程；四阶段理论则是在三阶段理论基础上增加了同型产乙酸细菌把H2和CO2转化为乙酸过程。
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兼性和部分专性厌氧细菌发挥作用，复杂大分子有机物被胞外酶水解成小分子溶解性有机物 。如葡萄糖、氨基酸等
补充知识：水解是指有机物进入微生物细胞前、在胞外进行生物化学反应。微生物经过释放胞外自由酶或连接在细胞外壁上固定酶来完成生物催化反应。
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溶解性有机物由兼性或专性厌氧细菌经发酵作用转化为有机酸、醇、醛、CO2和H2。
有时将上述两个阶段合为一个阶段，称水解酸化阶段。
补充知识：酸化是一类经典发酵过程，微生物代谢产物主要是各种有机酸。水解酸化目标是为混合厌氧消化过程甲烷发酵提供底物。
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