文档介绍：该【店员年度总结模板集锦（3篇） 】是由【1660287****】上传分享，文档一共【13】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【店员年度总结模板集锦（3篇） 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。店员年度总结模板集锦（3篇）
店员年度总结模板集锦（精选3篇）
店员年度总结模板集锦篇1
我是今年入职至今工作近半年了，根据酒店经理的工作安排， 主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20_年度工 作情况作总结汇报。
一、厅面现场管理
1、自七月接收餐饮工作以来，用一周的时间对员工做了全面的 调整。注重仪容仪表礼貌礼节，员工见到客人要礼貌用语，区域看 台服务人员要求做到一呼便应，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，对不合格者要求整理合格后 方可上岗，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在 用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班为中心随时支援忙档的 区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、为提高酒店服务效率，在酒店相关部门领导的支持下，餐饮 部实施了按劳分配多劳多得的原则，对员工的技能逐一进行考核， 并按技能等级制定工资标准。因此大大地调动了员工的工作积极性, 使餐饮部形成了一个良好的工作氛围
为辅，切实转变工作职能，积极与各部门密切配合，促进各部门日 常管理，不断提高酒店服务质量。
二、加强自我学习，提高自身业务素质。
质检工作对从业人员自身要求较高，必须具备较为全面的业务 素质及良好的个人修养，同时，为响应酒店领导号召，质检部20 也将积极向职业化转变，力争不断提高质检工作水平。
三、探索新的工作方法，提高质检工作效能。
作为监督检查的职能部门，质检部工作是富于挑战性与一定的 工作难度的，没有好的工作方法，很难保证工作的有效开展，20_ 年，我们将继续探索新的工作方法，提高质检的工作效能。
店员的工作总结4
在我原有的印象中，文员的工作是一项繁重枯燥的工作，因此, 末上岗之前我就对文员的工作产生了一种的惧怕感。在高原红大酒 店工作的近三个月的时间里，我对文员的工作有了重新的认识，担 任文员虽给我带来忙碌与繁琐，但它带给我更多的是由学校人向社 会人、由理论知识向实践经验转变的收获。
在这近三个月的时间里，我主要从事办公室日常事务的管理工
作。
1、负责处理来往信函、电传、电报，并及时上传下达。
2、接听电话并做留言记录，并尽量解决顾客提出的要求及疑难 问题，并及时向经理汇报。
3、及时、准确收发经理行文，并协助经理做好相关公文的起草、 拟定。
4、协助经理做好对销售人员的管理及监督工作。
5、协助经理制定相关销售政策及培训计划。
6、负责公文、资料的分类整理，并总结、装订成册。
7、向本部门及相关人员传达有关精神和指示。
8、制定工作备忘录、做好本部门的会议记录。
9、办公室财产的保管、申购。
10、完成经理交办的其他相关事务。
一、强化职能，做好服务工作。
我坚持从小事做起，从大事着眼，努力提高服务水平。一是围 绕领导服务要突出超前性。牢固树立为领导服务的超前意识，全面 把握领导的思想脉搏，正确贯彻领导的意图，当好参谋和助手。二 是搞好配合，为各部门服务突出主动性。在开展相关工作中，我经 常与相关部门领导互通情况，以求统一认识，步调一致，排除干扰， 共同围绕中心工作搞好服务、当好参谋，变部门行为为酒店整体行 为，并形成合力，以提高整体的工作水平。三是见事做事，为顾客
服务突出积极性。认真接待上门来访的顾客，对顾客反映的问题及
时登记并尽力解决，努力使每次反映的问题都能得到圆满答复
二、强化形象，提高自身素质。
为做好文员工作，我坚持严格要求自己，注重以身作则，讲奉 献，以诚待人，树一流形象。一是注重加强自身思想建设。努力提 高工作敏锐性和政治鉴别力。因为在酒店销售部工作，特别要保持 清醒的头脑；二是爱岗敬业讲奉献。办公室工作最大的规律就是
“无规律”，因此，我正确认识自身的工作和价值，正确处理苦与 乐、得与失、个人利益与集体利益、工作与休闲的关系，坚持甘于 奉献、诚实敬业。在这近三个月的工作中，刚开始由于对业务不熟, 所以有时加班加点到很晚，尤其是业务繁忙的时候，更是不得休息; 三是不断提升自身的业务能力。经过近三个月的学习和锻炼，自己 在文字功夫上取得一定的进步。公文写作水平有所提高。平时工作 之余，我大量阅读办公室的报刊杂志，细心学习他人长处，改掉自 己不足，并虚心向领导、同事请教，并在不断地学习和实践中使自 己在公文写作上有所提高。此外，待人接物方面有了大的长进。
三、强化大局意识，拓展工作思路。
1、认真办文。公文是传达政令的载体，公文的质量和水平直接 影响政策的传递是否畅通，因此，我坚持发文前，多次校对，以确 保无误。
2、细心接待。凡是顾户来我酒店签协议，我都认真接待，并根
据顾客的种类及要求制定各种接待计划，注意接待细节，力争让每 位顾客满意。
3、抓住时机，增进了解。曾经有人把领导和下属之间的关系比 作“猫和老鼠”的关系，把同事之间的关系看得也很淡，其实不然, 如果是这样发展，将不利于工作的开展，更不利于员工积极性的调 动和能力的培养。所以，我总是以诚相待，利用工作之余向领导、 同事请教、学习、交流。因此，和大家相处得也很愉快。
近三个月的工作经历虽然很短，但让我越来越深切地感受到文 员工作的重要、深奥，它不只是一项工作，更是一门艺术。因此， 在以后的工作中，我将继续学习与提高，为自己早日成为一名正式 文员而努力奋斗。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾 客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供 重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿 出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、 调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点 及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色 转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备， 缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团 队的步伐。
2、注重员工的成长，关注员工的心态，要求员工保持良好的工 作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行晋级考核，检 查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，经常 找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解 决问题。
三、工作中存在的不足
1、在工作的过程中不够细节化，接待较忙的情况下，常出现客 人投诉，包括出品不稳定，上菜速度慢，服务不到位等现象，对客 人的关注不够等。
2、与部门之间欠缺沟通，常常是出现问题以后才发现
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。
店员年度总结模板集锦篇2
即将度过，我们充满信心地迎来。在各位领导的领导和支持下, 过去的一年，我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题， 并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际，回 顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋 发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩
酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划，提出了 指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策，指 导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工，上下一致， 齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献， 取得了较为满意的业绩。
1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖 励等相关经营措施，增加了营业收入。客房出租率和平均房价比都 有一定的提高。
2、管理创利。通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工 等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节 约，从严控制。
3、服务创优。通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准 则》关于"仪表、微笑、问候”等的培训，加强管理人员的现场督导 和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高 员工的优质服务水准。此外，在接待服务中，销售、前厅、客房等 部门全体出动，大家齐心协力，使我们能够圆满地完成每次的接待 认任务”。
4、安全创稳定。通过制定"安保方案”等项安全预案，做到了日 常的防火、防盗等，杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的配合 下，群防群控，确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。
二、与时俱进，提升发展，大厦突显改观
结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质, 转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使酒店突显了可喜的改观。 主要表现在全体员工精神状态积极向上。酒店经常召开大会、小会 反复强调，管理层有紧迫感，具上进心，培养"精气神”。酒店的管 理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性, 是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务 内涵真谛的理解及其运用。
三、存在的问题
1、员工素质整体水平不高，特别是缺乏具有专业水平的管理人 才，造成管理上的漏洞，服务质量时有低下，服务意识时有淡薄， 客人投诉时有发生。
2、营销力度还不够，营销意识欠缺，营销手段单一，固定的. 客户群体不大。
3、规章制度落实的不够坚决，有随意性和照顾面子的现象。未 能真正做到奖勤罚懒，仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机 制上还有待于进一步完善。
4、管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空 间。需要进一步加强成本核算，节支增效。上述问题的存在主要是 领导层缺乏酒店经验，业务技术不够熟练，管理工作没跟上所造成 的，在新的一年里要转变观念、加大力度，克服存在问题，使酒店 的工作再上一个新的台阶。
四、明年主要工作：
1、全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种 规章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开 档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。
2、加大培训力度，采取走出去请进来的办法进一步对广大员工 进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要
举行岗位大练兵，每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标 兵，巩固业务技能，提高服务质量。
3、准确定位，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营 销计划。注意稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍，建立 起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立 起相应的奖励机制，最大限度地调动每一个人的工作积极性。
4、注意加强对设施设备的维护保养；认真抓好防火、防盗、防 食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作；充分发挥酒店党团组织和 工会的作用，最大限度地调动每一个员工的工作积极性。
店员年度总结模板集锦篇3
20_年悄然走来，新年的钟声即将敲响，蓦然回首，20_年忙 碌而充实。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进，激情燃 烧的冬天，我们满腔热情地沿着新的蓝图，扬起世纪的风帆，明天 等待着我们去收获。过去的一年来在公司领导的关心下、分店相关 领导的支持配合下，质检部在酒店各部门的大力配合下，通过监督 检查，对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。20_年质检部在 公司行政办领导下更是积极探索新的工作方式方法，使质检工作更 上了一个新的台阶，现将20_年质检部工作做如下总结。
一、加大检查力度，深化检查内容。在12年工作的基础上，质 检部进一步探索工作方式方法，深化了工作范围，加大了对各部门 的检查
力度。比如
①通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、采购人员到分 店交流学习样品菜出品，之后按照公司的要求对各店的样品出样和 海鲜销售进行检查，通过努力，各店的样品出品有很大提高。