文档介绍：[杭州鲜花店]杭州共有1000多家鲜花店
篇一: 杭州共有1000多家鲜花店
据不完全统计,目前杭州共有1000多家鲜花店,上规模的大概有100多家,因竞争激烈,只有三分之一能够赚钱。赵小进经营的“梦湖花艺”,不仅赚钱,日子还挺好过。
今年40多岁的赵小进,经营花店有几招。其中,最重要的一招是,从1996年开始,逐渐构建了一个巨大的鲜花速递网络——遍布全球180个国家55000多个城市,其中包括国内580个城市。目前,花店的国际业务占40%,异地业务占35%,杭州本地业务只占25%。此外,赵小进还有个“绝招”——不仅能从报纸中读出花店的流行趋势,还能“看”出业务,把1万朵菊花卖给了张艺谋的《满城尽带黄金甲》剧组。
建起鲜花配送网络
1990年,赵小进从浙大园艺系研究生毕业后,留校当了老师。1992年,赶上全国经商热潮,赵小进放弃令人羡慕的职业也下了海。他花了2万元钱,在杭州湖滨路上租了个十几平方米的传达室,开起花店——当时他每月的工资只有170元,2万元可是“大手笔”了。“生意出奇地好,来买花的人络绎不绝。”从1993年到1996年,花店从湖滨路开到中山路、解放路,“一年开一家分店”。
1996年,“梦湖花艺”的鲜花订单已能送达全国几十个大中城市,越来越多的异地送花业务,远远超出了赵小进的想像:“可能很多浙江人在外地做生意,就连新疆、西藏都有不少订单。我心想,机会来了。”
于是,在接下去的几年时间里,在互联网刚起步的时候,他开始大规模地“开疆辟土”建立自己的鲜花配送网络。他考察了全国几百个大中小城市,并通过中国花协零售业分会,先后与全国580个城市中较好的鲜花店签订了异地送花协议。与此同时,他还看准了全球最具实力的国际送花组织之一国际花商联,并递交了会员申请。经过几年的审核、资质考察,赵小进终于在2001年底拿到了国际花商联的会员资格代号,——目前,浙江只有2家花店获得会员资格。“他们的资源都可以为我所用。”赵小进有些得意地说:“那几年,经营额每年都大幅增加。我简直乐坏了,拚命加大宣传。有一次,我甚至接到一个上海客人的传真订单,要求我们送花到上海某地。”
“不过,异地送花利润没想像得那么高。每份订单,我要和合作的花店平分利润。”赵小进坦言,自己看重的是这个送花的渠道,以及里面蕴含的前景。他翻开10月5日一份来自日本的订单,客人要求10月7日将一份鲜花送达滨江区某科技公司。“我将包装精美的鲜花及时送到那家公司。他们非常满意,和我签订了长期的鲜花业务,包括每日室内花艺、鲜花速递等。”
看报纸“看”出生意
网上订花为花店经营开辟了一条崭新的销售渠道,渐渐被很多花店看好。但是经营网络花店也有很多难以诉说的苦恼。比如,网络订单数量不稳定,有时候一天单子多得接不完,但有时候好几天都接不到一张单子,平均下来,花店每天能接一张网络订单就很不错了。
“我常常在琢磨,谁在买花、送给谁。”在赵小进看来,薄利的鲜花店经不起“空白时间”,最好“时刻都有订单”,因此就要准确提高业务量。十几年来,他把可能大量用到鲜花的机构单位分成十几大类,逐一“攻破”。
“比如看见世贸中心,我估计了一下,大概一年要用5万元的鲜花,我就要尽力争取到1-2万元的份额。一个高档写字楼有10-20个单位,联系信息都是将开的