文档介绍：夜场工作报告
篇一:夜场管理运营心得总结
夜场管理运营心得
回首过去一年,我渐入自己的角色和工作状态。虽领导安排的工作和任务都能及时完成,但在具体工作中,有时会出现一些不足之处。因此,要让自己保持良好的工作状态,就要从各个方面严格要求自己,时刻有危机感。市场竞争得如此激烈,如不尽心尽力做好本职工作,那么,在残酷的竞争中,我们将会被淘汰。
在公司的管理体系下,我的工作业绩离不开上级领导对我的信任和支持,离不开各个同事的配合。这让我以最大的热情投入到工作中去。虽然工作中有时会出现一些困难,但得到领导的指导和帮助还有各位同事的支持配合,这些困难都迎刃而解。这期间我得出了一些经验和心得,总结如下:
1. 对本职工作,提前统筹,做到各项工作有计划,有执行,有总结。
2. 对营运现场的销售情况作好仔细统计,多了解同行中其他人的经营情况和方法。在如今多变复杂的夜场环境中,现在的管理系统性和事件之间的关联性远远大于以往任何一个夜场竞争的年代。正所谓知己知彼,方能取胜,把握全局至关重要,我们常常在试调或定位的时候把这些东西做得多么的详细,多么的系统,但是,在看过其他家的场子以后,除了发现对方的缺陷外,也会发现别人的长处,这些长处是自己不具备的。他可能是某一个很小的细节,但是从小流程到大的定位,都是从无数的细节拼合而成的,恰恰是在这个细节很可能在某个时刻,它会演变成为重要的管理因素。如果精心策划,这种演变是会朝着有益的方向发展的。
3. 处理一些突发事件,自己处理不了的,向上级汇报,并做跟进,取长补短,总结经验,争取让自己更快成长。上级交代安排的或重要的顾客,认真接待并妥善安排,做到细致入微以优化服务。细节决定成败!细节存在于过程中,只重结果不重过程的观念是站不住脚的。过程的情势不同,则细节的重要性不同。注重过程,一是在计划上充分考虑各种细节。既要利用有利细节对形势转变的促进作用,又要防止不利细节对形势逆转的影响。二是时刻警惕,洞察细微,尽早发现过程中出现的细微表现,识别不利细节演变的征兆。及时根据形势发展做出变更和调整。这是夜场职业经理整日在灯光糜烂,灯红酒绿,纸醉金迷的夜场所要坐下来冷静考虑的一件事情。
4. 规范管理。有时员工在忙的时候会出现一些小错误,这会影响到服务质量。在日常管理中,以教育为主,扣分为辅的模式,争取让员工自觉认识到错误并自觉改正。有时可以原谅员工犯错,但错了一定要知道为什么错了,下次绝不能再犯同样的错误。再以开会总结的方式,让其他人也注意到导致错误的原因和细节,好吸取教训,避免同一个错误多人犯。
5. 带领下属,分工明确,责任清晰,密切配合,将各项工作落实到位。
以上是一年以来努力坚持各项管理原则和方法,在这一年中仍有一些不足之处。如在工作中的灵活度不够,处理事情的方法有时不够多变,缺乏技巧,这些都应加强。在接下来的工作中,我会努力提升自己,向周围的同事学****更加细致入微认真执行公司各项决议,做领导的好助手。请各位领导和同事多给我提出宝贵意见,我会在以后工作中再接再厉。争取未来一年里交上一份让大家更为满意的工作业绩。
篇二:夜场管理心得
夜场管理
夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方,因此,能管理好企业的人不一定能管理好夜场,而一个出色的夜场管理者,往往能成为其他很多行业的优秀管理人。
夜场管理最易犯问题有哪些?
1、管理混乱:制度不严、分工不明(必须责任到人,从上到下严格执行力度);
2、内部管理程序杂乱无章(这是公司在很多环节上存在统筹问题);
3、部分中层管理干部找不到自己的位置:一是不够专业;二是根本不是这块料;三是上一级的问题;
管理者新接手一家夜场,该如何着手,使夜场快速走上正轨呢?
1、大到方针政策、小到一针一线的管理,完善企业内部,让企业内部管理无机可乘。
①去执行,去主动做,安排到每个环节点上;
②做好保姆工作,让一切井井有条;
③观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责或有没有能力胜任该
职位;
④员工不怕笨,就怕肯较劲(像《士兵突击》里的许三多;
⑤多鼓励员工,发现其优点和潜力;
2、让程序管理一切、让制度约束一切,让计划发展一切,让执行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。
a) 场子每天营业中发生的情况,每次开会,每个部门迅速把新出现的
和存在的各种问题解决掉;
b) 跟单到人、反对只说不做;
c) 协调好各部门的工作;
4、大问题按步骤筹备:从问题的确定、计划方案设定、进行评估、审批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结底就是执行力度,执行的怎么样。
上述几点看似简单,寥寥几句,要一一落