文档介绍：第三章细胞的基本结构
第一节细胞膜——系统的边界
第二节细胞器—系统内的分工合作
第三节细胞核—系统的控制中心
第一节细胞膜——系统的边界
细胞膜
研究细胞膜的常用材料:
人或哺乳动物成熟红细胞
细胞膜成分
主要成分:
脂质和蛋白质,以及少量糖类
动物细胞还含有胆固醇
成分特点:
脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多
细胞膜功能
将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定
控制物质出入细胞
进行细胞间信息交流
知识网络:
一、制备细胞膜的方法(实验)
渗透作用(将细胞放在清水中,水会进入细胞,细胞涨破,内容物流出,得到细胞膜)
原理:
人或其他哺乳动物成熟红细胞
选材:
原因:
因为材料中没有细胞核和众多细胞器
提纯方法:
差速离心法
细节:
取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水)
二、与生活联系:细胞癌变过程中,细胞膜成分改变,产生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA)
三、细胞壁成分
植物:
纤维素和果胶
原核生物:
肽聚糖
作用:
支持和保护
四、生物膜的流动镶嵌模型
磷脂双分子层构成膜的基本骨架
蛋白质分子镶在表面,部分或全部嵌入,横跨整个磷脂双分子层
磷脂双分子层具有流动性,大多数蛋白质分子可以运动。
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五、糖蛋白(糖被) 组成:由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。 作用:
细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。
六、细胞膜特性:
功能特性:
结构特性:
流动性
选择透过性
(变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)
(腌制糖醋蒜,红墨水测定种子发芽率,判断种子胚、胚乳是否成活)
举例:
举例:
七、细胞膜其他功能:
——维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫
第二节细胞器 —系统内的分工合作
植物细胞 的亚显微结构
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