西红柿炒茄子.doc

文档介绍：1
准备好新鲜茄子和西红柿(来源:)
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西红柿洗净,顶端划十字刀(数据由【豆果网】提供)
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用开水冲泡过西红柿高度的2/3(来自:)
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用手轻轻剥开西红柿皮(来自:【豆果网】)
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茄子洗净,摘去头尾(来自:豆果网)
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用手均匀掰成段(数据由豆果网提供)
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一个西红柿切滚刀块(数据由【豆果网】提供)
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剩下一个西红柿切成块,加少许白糖打成汁(来源:)
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热锅,少许食用油,倒入茄子煸炒(数据由豆果网提供)
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加入三勺料酒(来自:)
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加入适量清水煮三分钟(数据由【豆果网】提供)
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等到留有少许汤汁的时候,倒入西红柿汁(来自:豆果网)
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翻炒半分钟左右(数据由【豆果网】提供)
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倒入西红柿块翻炒均匀(来源:)
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最后盐调味即可(数据由【豆果网】提供)