文档介绍：名词解释
运营管理:是对生产过程和生产系统的管理,它包括对生产过程和生产系统的设计、组织、运行、评价和改进等。
2、工作设计:是指为有组织的群体中的某一个人或某一群人指明工作活动内容,其目的是为了设计出满足组织及其技术要求和满足员工生理及个人需求的工作结构。
3、独立需求库存:是指某种库存物质的需求不依赖于JI其他库存物质,而是直接来源于外部顾客。
4、JIT生产方式:以准时生产为出发点,首先暴露出生产过量和其他方面的浪费,然后对设备、人员进行淘汰、调整、达到降低成本、简化计划和提高控制的目的。
5、全面质量管理:在充分考虑满足客户要求的条件下,在最经济的水平上进行市场研究、设计、生产和服务,把企业各个部门的研制质量、维持质量和提高质量的活动构成一体的有效体系。
6、订货型生产:以顾客的订单为依据,按用户特定的要求进行生产。
7、工作环境研究:结合特点的工作环境,分析确认在该环境下影响工作绩效的关键因素,确认最佳环境工作的基本要求,从而采取相应的对策,有针对性地改善工作环境,提高工作绩效。
8、生产能力:企业的生产能力是指企业所输出的资源,在一定时间内,并在先进合理的技术组织条件下,所能实现的最大生产量。
9、相关需求库存:是指对某种库存物质的需求与其他需求有内在相关性。
10、过程能力控制:是运用统计过程控制技术对生产过程的各阶段进行监控,并对过程出现的异常进行预警,从而达到改进与保证质量的目的。
简答题
1、运营管理的目标与任务?
目标:高效、低耗、灵活、准时、安全、低成本地生产合格产品和提供顾客满意的服务。
任务:是通过合理组织生产过程、有效利用生产资源,以期实现以下目标,(1)为实现战略目标,全面完成生产计划所规划定的任务,包括完成产品的品种、质量、产量、成本和交货期等各项要求。(2)不断降低物耗,降低生产成本,缩短生产周期,减少在制品和库存,压缩占用的生产资金,提高企业的经济效益。(3)提高运营系统的柔性,更好地适应不断变化的市场需求。
运营系统竞争的重点?1、交货期方面,主要是指比竞争对手更快捷地响应顾客的需求,体现在新产品的推出、交货期等方面。2、质量,指产品的质量和可靠性,主要依靠顾客的满意度来体现的。3、成本,包括生产成本、制造成本、流通成本、和使用成本等诸项之和。
制造柔性,是指企业面临市场机遇时在组织和生产方面体现出来的快速而低成本地适应市场需求,反映了企业生产运作系统对外部环境做出反应的能力。
3、服务产品的特殊性?
①无形性——服务自身是一种非实体的现象;②不可存储性——服务企业为消费者提供服务之后,服务就立