文档介绍：竞赛活动方案
篇一:
技能竞赛活动方案技能竞赛活动方案为全面检验各岗位技能技巧水平与实际操作能力, 激励员工努力提升自己的专业技能,形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛,达到不断提高酒店综合服务水平的目的,现结合酒店经营实际,举行 XXXX 第 X届岗位技术技能竞赛,具体方案如下:
一、竞赛原则按照“全员参与、公平竞争”的原则组织本次竞赛。全员参与、公平竞争全员参与
二、组织领导
1、大赛设仲裁席,负责竞赛过程中各类争议的仲裁。酒店总经理 XXX 先生担任总裁判长、副总经理 XXX 女士、副总经理 XXX先生、分别担任副总裁判长。
2、根据部门不同设立相应的裁判组,每组设裁判长一名,由相应的部门经理担任。
3、比赛设记分监督席,负责监督比赛进程,汇总各项比赛得分及名次。由财务二线人员担任记分员,人事行政部人员担任监督员。
4、各部门应当负责的具体事项如下:
(1)、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话筒、投影仪、笔记本电脑、会场背景音乐等。
(2)销售部主要负责协助其他部门拟演、、美工制作证书、横幅及现场拍摄、照相、水牌、红包、参赛卡、裁判卡、名牌。
(3)、前厅部负责准备本部门相关竞赛用品。
(4)、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布置和本部门竞赛用品准备,大赛礼仪人员安排。
(5)、客房部负责准备本部门相关竞赛用品。
(6)、财务部电脑房负责准备比赛用电脑和各项赛事积分统计总汇。(7)、保安部负责本部门竞赛用品准备及维持赛场秩序。(8)、人事行政部负责此次比赛的奖金申请、证书发放和竞赛组织工作。
三、竞赛形式及内容
1、本次竞赛采用技能比赛方式进行,总分为 100分。
2、各岗位竞赛内容由各部门提供比赛程序、评分规则、参赛人员名单、裁判员名单等报人事行政部,经酒店领导审批后确定。四、比赛时间及场地安排
1、比赛时间: X 年 X 月X 日 X时 X 分正式开始
2、比赛场地:
XXX XXX XXX XXX XXX
3、总结颁奖:
竞赛总结和颁奖于赛后在 XXX 举行。
4、竞赛场地划分:
XXX 分设客房铺床、餐饮各项目(包含中西餐摆台、托盘接力、中西厨师雕花、拼盘、刀工);XXX:
财务点钞、前台RC 单录入、模拟接待、酒店相关知识英语抢答、电脑录入排版;XXX 为保安消防比赛场地和电灯安装、鞋架、集气罐制作比赛场地,XXX 北门为车队更换轮胎比赛场地。参赛岗位(
五、参赛岗位(工种)及奖项设置参赛岗位工种)结合酒店现有岗位及工作要求实际,经与各部门研究,初步决定由以下 X 个部门共 XX 个岗位的员工参加比赛。为使本次比赛能够真正体现各岗位的岗位技能水平,各岗位团体赛参赛选手不得少于 3人。具体参赛部门及岗位如下:
此次竞赛共计项目 24个,其中单项奖 12 个、团队比赛 8个、作品展示项目4 个,具体如下:
部门项目名称前台模拟接待 RC单录入前厅部电话号码背诵电脑录入排版酒店知识英语问答(团体) 中式铺床比赛客房部叠衬衣比赛中餐宴会摆台西餐宴会摆台餐饮部托盘比赛(团体)斟酒比赛团体奖1 名
一、
二、三等奖各 1 名一等奖1 名、
二、三等奖各 2名
一、
二、三等奖各 1 名XXX
一、
二、三等奖各 1 名拟定名次
一、
二、三等奖各 1名
一、
二、三等奖各 1 名
一、
二、三等奖各 1 名
一、
二、三等奖各1 名团体奖 1 名一等奖 1 名、
二、三等奖各2 名 XXX 比赛地点扒房
摆台及甜品展示调酒(展示) 刀工比赛(团体) 中西厨冷菜及甜品展示雕刻展示(作品) 加数财务部点钞比赛防暴演****团队)保卫部消防演****团队) 集气罐制作(团队) 工程部鞋架制作(团队) 电灯安装(团队)车队更换备