文档介绍：
活动1:在黑板上用酒精写“好”字,观察会发生什么现象?
想一想:
黑板上的“液体”跑到哪里去了?
物质由液态变为气态的过程,称为汽化
寒冷的冬天,戴眼镜的同学从室外走进温暖的室内,会发现眼镜片变得模糊,再细细一看,会发现眼镜片上有小水珠。你知道是怎样产生的吗?
物质由气态变为液态的过程,称为液化
汽化有两种方式:
蒸发和沸腾 zxxk
液化是汽化的逆过程
汽化方式之一:
沸腾
想一想:
你在家烧过开水吗?水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢?
现在回忆一下烧水时的有关情况,提出想了解的问题?
提出问题:
水烧开需要哪些条件?
水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?
水在沸腾时有什么特点?
进行实验与收集数据:
。
注意观察水沸腾前后的现象(水的温度变化、水的状态变化、水中气泡的变化等),当水温至90 ℃时,每隔1 min记录一次温度,直到水沸腾后5 min为止.
时间(min)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
…
温度(℃)
根据数据作出水沸腾时的温度和时间关系的图象
现象分析:
:
沸腾前,水的温度不断上升;
沸腾时,水的温度不变.
1. 水中气泡的变化:
沸腾前,水中有少量的气泡产生,且在上升过程中逐渐变小;
沸腾时,水中有大量的气泡产生,且在上升过程中逐渐变大,升至水面后破裂消失.
这说明:水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象.
这说明:水沸腾在一定温度下发生
液体沸腾时的温度,叫做沸点
3. 当撤掉酒精灯后,水不再沸腾
这说明:液体在沸腾过程中需要吸热.
沸腾:是在一定温度下,在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象
水沸腾过程中温度随时间变化的图像:
0
5
10
时间t/min
75
80
85
90
95
100
105
温度t/℃
沸点
思考和讨论:
1. 液体沸腾有没有条件呢?
2. 液体沸腾时有哪些特点呢?
1. 液体沸腾的条件:
⑴液体的温度要达到沸点;
⑵液体要继续吸热.
2. 液体沸腾的特点:
⑴沸腾时不断吸热;
⑵沸腾时温度(保持沸点)不变.
作笔记