文档介绍：你的工业旅游为什么不好玩
2017年,第二届全国工业旅游创新大会在湖北黄召开, 会议总结出全国十大工业旅游示范基地和十大工业遗产旅游基地。据悉,这二十个工业旅游项目是从全国1157个工业旅游项目中遴选出来的。其中工业旅游示范基地的第一名是烟台张裕葡萄酒文化旅游区,主要包括张裕位于烟台的葡萄酒主题旅游景点,包括张裕酒文化博物馆、酒城之窗(位于烟台张裕卡斯特酒庄)以及张裕国际葡萄酒城。
工业旅游概述
工业旅游主要分为工业遗址旅游和在生产工厂旅游。工业旅游商务具体定义一直颇受争议,工业旅游就是将工业的内容通过旅游的形式开发出来,通过展示、演示、互动、DIY等方式将企业文化、行业文化、产品生产等呈现给游客,从而为游客带来一次终生难忘的产品体验之旅,为企业打造一个多元化的宣传体验营销场所,为政府带来一个新的会客厅,达到多方共赢的效果。
改革开放以来,我国经济迅速发展,推动了工业旅游的兴起和发展。旅游业自身的大发展也推动了工业旅游的发展,尤其是全域旅游背景下旅游业的深度推进,促进了工业旅游的大发展。我国目前已形成了完整的工业体系,共有262个资源型城市、145个国家级高新技术开发区和219家国家级经济技术开发区,为工业旅游发展打下了坚实的基础,建立在发达工业体系基础上的我国工业旅游发展潜力巨大。
张裕葡萄酒酿造展示区
国内外工业旅游发展经验:这样才好玩
18世纪下半叶以来,伴随工业革命和二战结束后生产力的发展,工业发展步入高速发展时期。工业革命后期,英国一些家族式的工业企业开始建设博物馆、美术馆或公园。19世纪末,随着英国工业考古学的发展,工业遗产保护及开发利用被重视,一些与工业有关的文物被人们开发利用当作旅游产品。20世纪50年代左右,工业旅游开始作为一种新的旅游形式发展起来。
总体来看,国外工业旅游发展经过了19世纪末到20世纪50年代的萌芽阶段、20世纪50年代到80年代的起步阶段、20世纪80年代以来的大规模发展阶段三个阶段。德国、美国、英国等国有许多成熟经验,其共性之处主要是突出工业文化底蕴,坚持多元化、差异化开发工业旅游资源,注重环境保护与可持续发展。
德国
德国工业旅游最早出现于20世纪50年代,兴起于20世纪80年代,以奔驰等汽车公司率先让消费者免费参观汽车装配现场为开端。目前,德国工业旅游项目接待的游客数达到了全国旅游总人数的1/3,最为成功和著名的是鲁尔区的工业旅游。鲁尔区工业旅游网络涵盖了长达400公里的度假休闲路和700公里的自行车专用路,途经杜伊斯堡、埃森、多特蒙德等20多个城市,包含了19个工业旅游景点、6个国家级工业文化博物馆、17个工业景观全景眺望点、12个工业移民城镇。鲁尔区工业遗产旅游成功经验在于,充分开发利用工业遗产、合理进行规划设计、采用多元化的发展模式,充分打造体验互动项目。
美国
美国作为世界工业强国,其工业旅游起步较早,发展形式多种多样,不同类型的工业旅游项目特色鲜明。如,宾夕法尼亚州的好时巧克力小镇是世界上最大的巧克力产地。20世纪上半叶,好时镇就是好时公司,镇上的居民几乎全是好时公司的员工。现在好时镇总共只有5万多居民,但每年来这里的游客却有几百万,通过工业旅游销售的巧克力占好时公司巧克力销售总量的一大部分。
英国
英国是人类第一次工业革命的发源地,是工业旅游发展的先驱国家,工业旅游发展成就巨大。有“工业革命的摇篮”和“世界工厂”美誉的伯明翰在20世纪70年代开始发展工业旅游,具有代表和示范意义,尤其是针对城市运河的改造十分成功。运河两岸原先的工厂仓库和车间在保留历史痕迹的基础上,改造成了让人们感受艺术、享受音乐、放松休闲的场所,形成了综合一体化的工业旅游体系。驳船书店、“影子”工厂、捷豹和路虎体验中心、吉百利巧克力世界等都是游客必去的工业旅游点。目前,伯明翰每年大约接待2200万游客。除此之外,卡德布里世界、苏格兰威士忌文化遗产中心、艾思布里奇峡博物馆、斯尼伯斯顿发现者公园、南约克郡的埃尔赛卡等都是成功的可学****的工业旅游点。如,卡德布里世界专门向游客介绍巧克力的历史、展示巧克力制造方法,景区内还提供为孩子举办生日餐的服务;在苏格兰威士忌文化遗产中心,游客可以坐在威士忌酒桶形的电动车内游览景区。
小结
由上述一些典型案例可以看出,工业旅游对于地方经济的发展具有举足轻重的作用,工业旅游是资源型城市转型升级和新兴现代化工业进一步创新发展的一种新形式。数据显示,欧美发达国家有15%以上的大中型工业企业开展工业旅游。
国外工业旅游发展的经验给了我们以下几点启示:
第一,工业旅游线路主题要鲜明,特色要突出,要注重创造体验。德国目前120条工业旅游线路大多都有明确的主题,与某一行业相关,而且是一条“工业文化之路”。如玩具之路、汽车之路、啤酒之路、玻璃之路等。德国沃尔