文档介绍：第五节实验观察水的沸腾
一、教学目标
。
。知道沸点以及沸点跟气压有关。能用沸点跟气压有关的物理概念来解释一些物理现象。
。会查沸点表。记住在1个标准大气压下水的沸点。
二、重点难点
重点:液体沸腾的特点。
难点:(1)液体蒸发时要吸热,温度会降低,有致冷作用。
(2)培养学生语言表达能力。
三、设计思想
通过观察水沸腾过程的实验,指导学生观察水沸腾时的现象,并通过对现象进行“去粗取精,去伪存真”的鉴别、分析和归纳,得出水在沸腾前后的特点以及水沸腾的条件。
通过演示水的沸点跟水面上方气压有关的实验,指导学生归纳沸点跟气压的关系。让学生体会“控制变量法”这一物理学研究的基本方法,并指导学生归纳实验的结果,得出正确的结论。
本节课突出的重点是液体沸腾时的特点。设计并指导学生做好实验,让学生边观察、边讨论、边思考,进而归纳出有关结论,是突出重点的有效途径。
把观察到的物理现象用语言准确的表达出来,首先需要对物理现象有一个正确的认识,在这个基础上,需要进行经常的训练,为此在本节课教学中,教师应首先引导学生叙述自己观察到的现象,在学生叙述的过程中,教师应有意识的进行引导,并对学生叙述的内容进行适当的修正和补充,必要时让学生重新进行叙述。
完成本设计的任务
四、教学过程(第1课时)
第五节实验观察水的沸腾(板书)
今天的实验,看上去很简单,但是实际上需要我们观察很多,如果不认真,有些现象可能观察不到,因此实验前我们必须明确实验中要观察哪些现象。
(设问1和实验1创设情境Ⅱ,探究水沸腾时的特点。)
设问1:“水沸腾前后,水的表面和内部有什么变化?温度计的示数有什么变化?若水沸腾后停止加热,水是否继续沸腾?”过渡到沸腾现象的学****并引导学生对现象的注意。
指导学生观察和描述水的沸腾过程,并通过分析、讨论、归纳水沸腾时的特点,进而得出液体沸腾的特点。
内容水沸腾的特点
实验1 观察水的沸腾
实验器材:烧杯、温度计、酒精灯、铁架台、水。
如图18-1所示,将实验器材组成实验装置。实验时,要求学生观察并描述(或记录)水沸腾前后其表面和内部的变化情况及温度计示数的变化情况。停止给沸水加热,要求学生观察并思考实验现象。
首先,认真观察,开始给水加热时,在什么地方形成气泡,并考虑气泡是怎样形成的?
继续给水加热,观察气泡上升过程中体积发生了什么变化?这期间还伴随着什么现象发生?并分析所有这些现象发生的原因是什么?同时注意观察温度计示数的变化情况。
当水沸腾时,观察上升气泡过程中体积大小有什么变化?这时还有什么现象发生?同时注意观察温度计示数。
观察水沸腾过程中温度计的示数,并认真考虑这说明了什么?
撤掉酒精灯,观察到了什么现象,这又说明了什么?
实验结束后,我要请5位同学分别叙述所观察到的现象,并回答我所提出的问题。
教师问同学们是否还有问题,是否明确了所要观察的内容,待学生无问题后宣布开始实验。
学生实验开始,教师巡视,进行指导,实验后指导学生回答实验中观察到的现象,产生这些现象的原因。
[老师]在实验过程中,同学们观察到了什么现象?
[学生]开