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第一组 维生素C.ppt

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文档介绍

文档介绍:小组成员朱苏宁常会会岳青焕吴楠楠李海月王杨柳
简谈维生素C
维生素C又称抗坏血酸,是含有六个碳原子的酸性多羟基化合物。
维生素C的功能
1 抗坏血病
2 促进胶原蛋白的合成
3 是强有力的抗氧化剂
促进非血红素铁的生物利用度
提高人体免疫力
维生素C的主要食物来源
谢谢