文档介绍：猪粪发酵有机肥制作技术
猪繁殖快、饲养量大、适于圈养,具有积肥数量大和粪肥质量好的特点。因此,猪粪尿是中国农村的重要肥源,长期以来,养猪积肥是发展中国社会主义农业的一项重要措施。随着养殖业的发展,养猪数量逐年增多,猪粪尿的处理和综合利用应认真加以研究和开发。
猪粪资源
随着养猪业的发展,养猪技术的提高,猪的育肥周期也大大缩短,1头猪从小到宰杀,只需8个月左右。据调查,猪的年排泄量为3419kg,每头猪8个月的排泄量平均为2280kg,按当年生猪出栏头数乘2280(kg)加上能繁育母猪头数乘3419(kg)计,全国约有猪粪尿资源107478万t(其中猪粪40089万t、猪尿67389万t),%,居首位。猪粪尿是中国肥料组成中极为重要的一项有机肥源,是有机肥料的主体。,按播种面积计,每公顷平均占有7254kg,高于人粪尿资源的平均占有量。若一头猪排出的粪尿按2280kg计,根据猪粪尿养分含量推算,、、,、、。,,,,铜、锌、铁、锰、硼、,钙、镁、硫、硅等营养元素2364万t。
品质评价
猪粪质地细,成分复杂,主要是纤维素、半纤维素,而木质素较少,此外,还含有蛋白质及其分解产物、脂肪类、有机酸及各种无机盐,以及较多的氨化微生物。经过堆腐后,形成腐殖质的量较其它畜肥高,据资料介绍,%,%,%,%,具有良好的改土培肥作用;猪尿中则以水溶性尿素、尿酸、马尿酸、无机盐为主,PH中性偏碱。
猪粪尿的品质与饲养条件有关,各地差异较大,据采样分析,鲜猪粪的养分平均含量为:%、%,是粪尿肥中全磷含量较高的一个品种,,%、%、%、C/、%;各微量元素平均含量:、 mg/kg、铁1758 mg/kg、锰116 mg/kg、 mg/kg、 mg/kg;钙、镁、***、钠、硫、%、%、%、%、%%。见表1-4。
表1-4 猪粪养分含量
分析项目
烘干基
鲜基
平均值
95%置信限
平均值
95%置信限
水分(%)
~
有机碳(C,%)
~
~
粗有机物(%)
~
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全氮(N,%)
~
~
C/N
~
~
全磷(P,%)