文档介绍：凉山发展油橄榄产业——势在必行
作者:杨泽身  …    发展前景来源:本站原创    点击数:418    更新时间:2006-1-6
凉山自从改革开放以来,各级党委、政府一直在认真研究,探索、调整、优化农村的产业结构。其中一个重要措施就是大力发展优质高效的经济林木,先后发展有水果类、干果类、中药材类等等,都取得了很好的经济效益和生态效益,为我州的农村产业结构调整发挥了积极的作用。本文要向大家推荐的是曾在凉山很多县及西昌市试种并积极推广过的油橄榄——一种以“高效、优质、高产”为特征的世界名贵优质木本油料树种。上世纪六七十年代周恩来总理就十分关心我国油橄榄事业的发展,经常专题听取油橄榄工作的汇报。1964年,在敬爱的周总理的亲切关怀和倡导下,从阿尔巴尼亚引进油橄榄苗木一万零八百株、五个品种,其中一部分就安排在西昌种植推广。因为金沙江干热河谷以及安宁河流域地区是我国油橄榄最适宜发展的地区。到1982年西昌的种植规模曾发展到几十个品种,,是我国油橄榄推广面积最大的区域之一。
长期以来,人们对油橄榄的使用主要是取其果实之油,称橄榄油。它是用油橄榄树上自然成熟的鲜果直接榨取的油脂,是纯天然绿色食品,全部保存了油橄榄果实的各种营养成份,被誉为“液体黄金”、“餐桌上的皇后”和“健康之友”。
首先油橄榄的优质体现为:它对人类的健康有十分显著的效果。“橄榄油”是世界上唯一在天然状态下可直接被使用的油,贵在天然;橄榄油与其它植物食用油相比含有丰富的不饱和脂肪酸(高达80%以上),易被人体消化又不会氧化沉积在体内血管壁,心脏冠状动脉等部位,从而减少各种心脑血管疾病的发生。据调查,以橄榄油为食用油的希腊山乡,是心血管疾病发病率低,癌症极为罕见之地。因此世界卫生组织积极向世人推荐以油橄榄系列产品为主体的地中海饮食结构;橄榄油可增强消化系统功能,增进胆汁分泌,促进婴幼儿骨骼和神经系统的发育,预防老年人大脑衰退等作用,被英、美国家列入“药典”;橄榄油具有很好的护肤美容功能。特别是广受注目的给干性皮肤滋润、而对油性皮肤则有抑制皮脂分泌、调节皮肤状态的功能。并且橄榄油中所含的多酚类有高效抗氧化作用,它能有效地避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象。所以,以橄榄油为基质的化妆品正在风行于世。
其次是油橄榄的高效、高产:按西昌河西三大九队每亩1000斤油橄榄产油180斤保守估计,每亩经济效益为:180斤×60元=10800元/亩。同时,油橄榄属常绿的高大乔木,是很好的生态树种,试果时间2年,盛果期50-100年,树龄可长到千年。具有很好的经济效益和生态效益。
正因为油橄榄对人类有诸多益处,在污染愈益严重的当今,其顶级绿色生态和环抱特性显得犹为珍贵。
随着改革开放,人民物质文化生活水平的提高,国内市场对橄榄油和油橄榄系列产品的需求已呈现出与日俱增的势头。外国人看好我国的橄榄油市场久矣!我们不搞油橄榄生产,外国人就会用橄榄油赚走我们大把橄榄油的钱。目前国内油橄榄的生产状况是,甘肃、云南在大力发展,四川的广元、绵阳、达川也在大力发展。国外在做,国内在做,省外在做,州外在做,原因很简单——市场需求。前年国内有些大的集团公司曾准备来凉山来西昌投资搞油橄榄项目。这说明凉山、西昌是发展油橄榄的一块宝地,理应引起该地区的高度重视!
我们在西昌作了较深入、系