文档介绍：做好生态休闲农庄的四***宝
(作者北京至道规划院姜明磊)
法宝一:农业农事“文化创意化”——增添旅游观光吸引力;
法宝二:旅游设施“三农符号化”——创设人文情怀吸引力;
法宝三:产业发展“跨界融合化”——争取多产业复合效益;
法宝四:项目建设“国家政策化”——把握反哺农业大趋势。
一、农业农事一定要与创意产业结合:
传统农家乐往往是以“农村”生态环境为外在基础、以“农宅”为内在依托,经营餐饮等较单一业态。
而生态休闲农庄,比较而言,往往不再局限于“农村”和“农宅”这些原生资源;而是外延到 “农业、农事”资源;并通过创意使得各种三农资源从一般“物质生产”功能衍生为“精神文化”功能。
如:匠心营造的农业景观、新奇特的农品、主题公园式的农耕体验等。
例1:农业种植添加“创意佐料”
北京京郊的乡村旅游,传统玉米种养,加一点创意手法就成了 “玉米迷宫”。
黄山脚下的乡村旅游,油菜花种出了“八卦”大地艺术
例2:农事农活添加“创意佐料”
最常见的农事“养猪”,在北戴河集发生态农业园中,形成一台“小猪跳水”表演;
台湾飞牛牧场的小牛犊们也不会被资源闲置,稍加包装,就是亲子游市场的最爱产品。
例3:农产成果添加“创意佐料”
过去粗茶淡饭的主力“南瓜”,被美国佬的创意农业玩成这样子。
即使是农产“下脚料”秸秆、稻草等,与文化创意手法结合,也可以妙笔生花。
例4:在文化创意中再融入科技元素,也是常见的创意农业手法。
各地常用到的太空南瓜、超级丝瓜等手法就不多说了。
下图则是水培立体种植科技形成的“蔬菜树”、“水上菜”奇特景观(参观免费,蔬菜采摘另付费)。
(更多农业农事创意案例,参见北京至道规划院的原创文章《创意农业,点土成金》  )
二、旅游设施一定要“沾边”三农情怀:
生态休闲农庄的旅游设施,和普通度假村有什么差异呢?往往就是在规划设计时融入“三农”文化符号
典型案例:北京山里寒舍
北京山里寒舍实质是一家度假酒店。但与一般度假酒店不同的是,它不是平地起楼,而是独具匠心去改造原有“农村废弃民居”,最后形成了所谓“诗意的回到乡村”的野奢酒店效果。
再如长兴的新一代农家乐“茅草屋”,虽然完全是新建建筑,但外形装饰茅草。“三农”情趣顿现,一下子提高了其接待品味
这个观光农业园的大门造型,也是很典型的农业符号化设施
三、投资效益要注意“一头牛身上拔下多张皮”:
所谓“一头牛身上拔下多张皮”,即通过跨界融合,取得多重效益。
首先是农业与旅游业充分互动,至少要同时取得这两张皮效益。
其次还应从泛农业、泛旅游业视角进一步拓宽视野:融合园艺、医药、养老、教育、婚庆等更多产业效益。
典型案例: 延庆四季花海
延庆四季