文档介绍：物流学
学习前的话
关于物流学:物流学是发展中的学科,是一门典型的交叉学科,涉及到多个门类的专业知识,例如管理学、数学(大量的优化问题)、计算机科学、无线通讯、工程学以及系统科学等等。
关于课堂纪律:课堂纪律与期末成绩息息相关!
关于考试:考试成绩=平时表现30%+考试成绩70%。平时表现包括纪律、学习的积极性以及个人的见解;
考试内容=讲课内容90%+其他10%。
关于教:抛砖引玉。讲课内容70%来源于教材,教材上有些东西不讲或略讲,讲课章节安排与教材有出入。
关于学:不要迷信教材、迷信专家,要学会自己学习,自己判断!资源共享,欢迎学术讨论。大量的讨论,要积极发言。
第一章物流导论
本章结构
第一节物流的概念和基本职能、分类
第二节物流管理
第三节物流的性质与特点
第四节我国物流的发展现状
第一节物流的概念和基本职能、分类
一、物流的概念
二、物流的基本职能
三、物流的分类
物流的基本概念
《何谓物流?从一瓶洗发水说起》
从超市的货架上随手取下一瓶洗发水,你能想到这瓶洗发水从走下流水线那一刻起,到你拿到手中为止,中间究竟被多少卡辆卡车运转到多少个物流配送中心?历经多少道批发商以及多少人的手才被送上货柜?他要经过多少道工序才变成你看到的样子?
更重要的是,需要怎样做才能够更经济地将这瓶洗发水送到零售店里去?这就是物流!在这每一道工序或环节中起到衔接、转运和增值作用的就是我们说的“物流”。
物流的定义
2001年8月正式颁布实施的中国国家标准(《物流术语》GB/T18354-2001):
物流是指物品从供应地向需求地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
对定义的理解:
物流是物质资料从供给者到需求者的物理性运动。在此过程中需要经过经过运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等环节的有机结合才能实现最佳(人力、物力、财力、时间、空间)。同时,通过运输创造了时间价值、通过储存创造了空间价值,通过流通加工也创造一定的加工价值。这也是为什么进行物流的原因所在。
2、物流的定义
下面是日本、美国的有关经济组织对物流概念所下的定义:
1、美国营销协会的定义(20世纪50年代)
物流是对从生产阶段到消费或利用阶段物资的移动及货物处理活动的管理。
2、日本通产省物流调查会的定义(20世纪60年代)
物流是制品从生产地到最终消费者的物理性转移活动。具体是由包装、装卸、运输、保管以及信息等活动组成
3、美国物流管理协会的定义(20世纪80年代)
物流是将原材料、半成品及产成品由生产地送达至消费地的所有流通活动。其内容包括用户服务、需求预测、情报信息联系、物料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、废弃物处理及仓储管理。
4、美国营销协会的定义(20世纪90年代)
物流是为满足消费者需求而进行原材料、半成品、最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效流动与存储的计划、实施与控制的过程。
如何理解物流创造价值?
如何创造,用什么方法,以什么途径,却是个大问题。主要有一种方法,三种途径。
一、物流从时间上创造价值
物流利用时间来创造价值可以从两个方面来理解,第一是节约时间,在这个的物流过程当中,利用计划、组织、控制等管理手段,使得物从出发点向目的地流程的过程中能够节约时间。在现在的市场竞争当中,时间就是金钱,通过时间的节约,在生产资料的物流过程中可以加快资本的周转速度、可以充分利用机器以及人力资源,从而创造更多的价值,在销售当中,同样也能够加快周转速度,从而创造价值;第二是维持物原来的状态来创造价值,严格的来说,物在时间维度上的流动也应该是一种物流,例如,新鲜的苹果储藏在冷库当中延长新鲜的状态,来年再买,从而创造了价值。