课题1 常见的酸和碱.ppt

文档介绍：课题 1
常见的酸和碱
果酸
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“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。
生活中的酸有:
食醋——醋酸
水果——果酸
胃液——盐酸
饮料——碳酸
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“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。
生活中的碱有:
石灰水——氢氧化钙
炉具清洁剂——氢氧化钠
[实验10-7] 试验物质的导电性
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溶液
导电性
盐酸
硫酸
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
蒸馏水
乙醇
不导电
不导电
导电
导电
导电
导电
实验物质的导电性
[实验10-7] 试验物质的导电性实验记录
HCl → H+ + Cl-
H2SO4→2H+ + SO42-
NaOH → Na+ + OH-
Ca(OH)2→ Ca2+ + 2OH-
酸在水溶液中都能解离出H+和酸根离子,即在不同的酸溶液中都含有相同的H+,所以酸有一些相似的性质。
碱溶液中也都含有相同的OH-,
所以,碱也有一些相似的性质。
(HCl)、硫酸(H2SO4)、***(HNO3),还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2] 。
从名称上看它们最后一个字都是“酸”,从结构上看都含有氢元素(H)。
从名称上看都叫“氢氧化某”;从结构上看都含有氢氧根(OH)。
很多酸碱溶液都是无色液体,有腐蚀性,通常有哪些简单的方法检验它们呢?
一、酸、碱与指示剂的作用
常见的酸碱指示剂有石蕊溶液和酚酞溶液。
[实验10-1] 观察酸碱指示剂遇到酸、碱的颜色变化情况
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白醋
石蕊溶液
氢氧化钠溶液
石灰水
苹果汁
酚酞溶液
白醋
氢氧化钠溶液
石灰水
苹果汁
向溶液中加入酸碱指示剂
[实验10-1]