文档介绍：湖北工业大学
硕士学位论文
马链球菌HA高产菌株选育及生产工艺初步研究
姓名:薛海燕
申请学位级别:硕士
专业:发酵工程
指导教师:汪江波
20060501
要摘湖北工业大学硕士学位论文用量浮本研究对马疫链球菌诱变后,筛选出不产溶血素的透明质酸,简称高产菌株,优化了发酵条件,并初步确定提取工艺,为今后深入研究奠定了一定基础。经毡洌秆〕霾徊苎K氐木辏啻斡毡浜蟮玫较喽越细卟康木株。最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为酵母膏和牛肉膏的混合氮源,酵母膏和牛肉膏的比值为,最佳碳氮比为,葡萄糖最佳浓度为∥,ǘ任狶疞,浓度为疞,最佳温度为℃,为,接种量为%,装液量为%,发酵时间为—∑转速为K傥痬,起始葡萄糖的加入量为∥尤疞的葡萄糖,—尤疞的葡萄糖,透明质酸的产量达到提取透明质酸时,无水乙醇的最佳添加量为摇R掖季仓檬奔湮分级分离纯化透明质酸时,最佳的浓度为/サ鞍椎淖罴训穆确紫外和红外光谱分析鉴定了精制的样品,测定纯度为%,其分子量为×T⒔凸拗蟹⒔停该髦仕岵看锏搅./发酵法生产透明质酸研究所用的出发菌株为兽疫链球菌,本研究采用马疫链球菌作为出发菌株具有较高的创新意义。透明质酸的产量从疞增加到疞,达到出发菌株的抖啵肿恿恳步细撸龉ぷ魑=窈蟮纳钊胙芯康於坚实的基础。关键词:马疫链球菌,透明质酸,发酵,培养基,提取痬,—琇。
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诹.;ぐ富鸶月扩日慈洒轧学位论文作者签名:而娲艾日期:玑年卵救指导教师签名:搞岢学位论文原创性声明和使用授权说明》日学位论文版权使用授权书日期:滥月原创性声明日期:弘本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师指导下,独立进行研究工作所取得的研究成果。除文中已经标明引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体己经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。本学位沦文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。本人授权湖笱Э梢越ū狙宦畚牡娜ú炕虿糠帜谌荼嗳胗泄厥菘饨屑焖鳎梢圆用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。学位论文作者签名
第乱黄咸烟撬崮湖北工业大学硕士学位论文结构和踔透明质酸的生理功能同,分子量介于,乙酰氨基葡糖和葡糖醛酸二糖单体为结构单元【俊透明质酸是年┦渴状未优Q鄄A逯蟹掷胩岽恐频玫摹⑽名为,,是糖胺聚糖中结构中最简单的一种,依据组织来源不通过且一糖苷键交替连接而形成的一种链状高分子粘多糖,分子式为。,分子式结构如下【:的生物合成途径起始于核心蛋白,经过多种糖基转移酶和有关修饰酶的作用,形成有特定顺序的重复单位的线形分子【。从其结构上可以看出,由于直链轴上的基团之间的氢键作用,分子空间结构为二折体或三折体【康穆菪峁梗透明质酸的二折体或三折体螺旋结构进一步折绕【浚纬商赜械娜督峁梗秤杵弹性。葡萄糖醛酸残基上的羧基使它一具有特殊的粘性,较多的亲水基团和蔬水区域使其有优异的保湿功能。透明质酸可以发生降解,研究表明降解反应主要由水解和羟基活性氧引起的。在虲课坏乃獾贾铝吹亩狭眩A舭肴┗贰尽薄T诩钚匀芤褐校狭则多发生在分械腛及乙酰氨基上的由稀M该髦仕峥梢苑⑸涣7从Γ可用来制备交联剂【。是构成细胞外基质和细胞间质的主要成份,细胞问质填充在细胞隙内,维
湖北工业大学硕士学位论文透明质酸应用动物组织提取法制备透明质酸持细胞完整及组织的结构完整【⋯。网状结构可以预防大量的液体自软骨中被挤压出,保证软骨内的水分,从而保护软骨的弹性和缓冲作用【拇蠓肿油状结构发挥过滤器或分子筛的作用,对大分子物质的扩散有阻止作用【啊9节润滑液的主要成份,赋予润滑液良好的粘弹性,实验发现,将除去后,润滑液的粘度和假塑性明显降低【】。可以使细胞免受细胞溶解毒素的攻击,还有一定的免受病毒和植物凝集素的毒害【】。可影响纤维细胞、淋巴细胞的增殖【⋯,粘弹性溶液可抑制淋巴细胞向成淋巴细胞转化,的浓度达到一定程度后,可以抑制吞噬细胞的摄取细胞的功能【】,中胚层的细胞是由于与与受体的作用而达到凝聚的【琀勺栌跋煜赴囊贫佣跋焐窬淖橹伞促进细胞的增殖,高浓度的抑制内皮细胞的移动,从而影响血管的生成”,组织内的高浓度、高分子量的可高度水合,具有保水功能与癌细胞表面的结合蛋白作用,促进癌细胞向组织入侵【”】,与血纤蛋白组成的凝块在伤口愈合过程中发挥构造功能【ü俳O赴耐淌苫钚缘鹘谘字⒎从Γ植拷到獠生促进血管生成。透明质酸具有保湿、营养、润肤等作用,广泛用于各种高级化妆品中,与传统的保湿剂相比,透