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厨房承包合同.doc

上传人:mh900965 2018/5/9 文件大小:35 KB

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文档介绍

文档介绍:承包合同
甲方:
乙方: 身份证号码:
依据国家劳动法规,经甲乙双方协商,为明确双方的责权利,本着诚信合作,互惠互利的原则,现签订此协议:
协议期限
从年月日至年月日共年,协议终止前一个月,双方根据需要决定续签或终止协议。
乙方所担任的职务:
乙方所承担的责任
乙方是受甲方的雇佣在出品部担任职务并行使经营、管理职责的,乙方应对甲方所承担的责任与义务如下:
保护甲方的投资,不使其流失、亏损,真正实现投资的目的,维护企业利益,忠于企业。
乙方应根据公司策略安排和经营情况,及时调整出品结构和增减人员,经呈报甲方同意后方可执行。
根据甲方统一制定的经营管理理念,配合酒楼整体经营定位制定具体的出品方案并负责实施。
负责开发新品,保障出品质量,带领员工努力实现经营目标与管理目标,创造优秀出品经营管理业绩。
负责对乙方所负责的部门进行思想政治、职业道德、业务技术、劳动制度、安全卫生及甲方的有关规章制度进行培训和监督执行。
保护好所有的设备、设施,延长使用寿命,爱惜使用一切用品、用具,降低费用损耗,节约使用一切原材料,降低成本。
确保出品人员安排到位,乙方所承包的出品部人员编制为人。
维护企业良好形象与声誉,不说不做有损企业的言论行为。
严守企业经营管理及技术信息的机密,不对外泄露。
认真履行好协议,不发生违约行为。
乙方的权力
直接对下属员工行使日常工作的组织指挥。
在保障出品质量的前提下,全权负责本部门员工的编制、变动、考核、薪酬等。
直接对出品购进的设备、用品、用具及原材料质量、数量把关,所采购的原材料必须由乙方验收合格后方可入库。
有权安排档口员工休息日及探亲假。
乙方在公司宴请或接待客人时可享有折的权利。
甲方需为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具。
乙方的利益
薪酬
乙方所承包的出品部工资总额为万元(大写: ),此工资总额不含个人所得税及公司年度奖金,每月10日准时发放。
乙方所承包的出品部人员编制为人,本部门人员工资由甲方统一代发发放。
如公司月度营业额低于万,乙方工资调整为万,营业额低于万,乙方工资调整为万,试用期为三个月,试用期内工资为万,营业额超过万,按10%提成。
乙方享受甲方年度利润分红。
福利
乙方所有工作人员的食宿均由甲方统一免费提供。甲方需给乙方本人安排一居室住房(实物形式由甲方承担所有费用)或房补元。
乙方为技术交流,每月享有元的签单权。
甲方为乙方部门员工提供床褥并供暖、供开水、供洗浴、电视、风扇、保洁等,协议终止,乙方将物品上交,破损或未能上交者,按实际金额从工资中扣除。
甲方提供工装、工鞋、工帽,协议终止,乙方将物品上交,破损或未能上交者,按实际金额从工