文档介绍：微生物知识交流
要点提纲
微生物与人类、大自然的关系
什么是微生物
细菌的结构、生长繁殖、新陈代谢
如何检测微生物
无菌操作
消毒和灭菌
微生物与人类、大自然的关系
当我们清晨喝着可口的酸奶,品尝着香甜的面包时,就已经开始享受微生物带来的美味;当我们患病躺在病床上时,可能是有害的微生物侵入了我们身体;当抗生素使我们恢复健康时,我们得感谢微生物带来的益处。可以说,微生物与人类关系的重要性,怎么强调都不过分。
微生物与人类、大自然的关系
自然界中的N、C、S等元素的循环需要微生物的代谢活动来进行。例如土壤中的微生物能将动植物的有机氮化物转化为无机氮化物,以供植物生长的需要,而植物又为人类和动物所食用。
人体内的正常菌群的生理学意义:生物拮抗、营养作用、促进宿主免疫器官的发育成熟和持续刺激宿主免疫系统发生免疫应答。
医药工业方面,利用微生物制造一些维生素、辅酶、ATP等
微生物是存在于自然界的一群体形微小(微米为其常用测量单位)、结构简单、肉眼看不见,必须借助显微镜放大数百倍以上才能观察到的生物。
非细胞型微生物:病毒
原核细胞型微生物:细菌、放线菌、支原体、立克次体、衣原体、螺旋体
真核细胞型微生物:真菌
微生物的特点
体积小,面积大(比表面积大)
80个杆菌肩并肩排列成横队,只有一根头发的宽度
吸收多,转化快
大肠杆菌在合适条件下,每小时可以消耗相当于自身重量2000倍的糖
生长旺,繁殖快
每小时分裂3次,由1个变成8个,×1043个后代
适应强,易变异
繁殖快、数量多,即使变异频率只有10-10~10-5,也可在短时间内产生大量变异后代
分布广,种类多
形状
非细胞型
细胞型
原核细胞型
真核细胞型
种类
病毒
细菌、放线菌、支原体、立克次体、衣原体、螺旋体
真菌
大小(微米)
~
~
~
核酸
DNA或RNA
DNA+RNA
DNA+RNA
核膜
-
-
+
核仁
-
-
+
组蛋白
-
-
+
内质网
-
-
+
线粒体
-
-
+
核蛋白体
-
+(70s)
+(80s)
溶酶体
-
-
+
活细胞培养
需
需(立克次体、衣原体)
不需
细菌
按照形态分类:
球菌:双球菌、链球菌、葡萄球菌
杆菌:大肠杆菌、棒状杆菌、白喉杆菌
异形菌:霍乱弧菌