文档介绍：备忘录
MEMORANDUM
TO致: 应总、童总 DATE日期: 2012-9-8
FROM由: 行政办 : 20120911-EO-01
RE. 关于: 推行酒店“6S”现场管理 PAGE 页码: 8
为了加强与巩固酒店的基础管理水平,提升全员的工作素质,营造良好的管理氛围,使酒店日益向标准化、程序化、规范化管理方向发展,特推行酒店“6S”现场管理。具体方案如下:
一、实施目的:
(一)巩固酒店基础管理水平,为后续的精细化管理做好充分准备;
(二)使公司各级牢固掌握“6S”的管理理念与方法;
(三)逐步培养员工良好的工作****惯,从而提升全员工作素质,以更好的精神面貌,更高的工作技能服务客户;
(四)让酒店进一步向标准化、程序化、规范化管理迈进
(五)提高酒店的整体形象;
二、实施对象:酒店全体员工。
三、推行组织:建立酒店“6S”管理委员会,具体如下:
委员会主任:蒋爱女
管理者代表:应月珍
委员会副主任:沈丽艳
委员会组长:金晓明
推行秘书兼巡查员:曾海伟叶虹俐
委员:王红秀刘宝林张胜华张燕潘香玲夏玫瑰方畅胡颖颖
四、推行时间:从2012年9月11日开始
五、具体内容:
(一)准备阶段
时间:2012年9月11日
主要内容:设立专门的管理委员会,组织管理人员召开“6S”专题动员大会、管理人员进行宣誓
具体要求:
1、设立酒店“6S”管理委员会,委员会由最高领导负责,逐步向基层进行全员覆盖;
2、明确酒店“6S”管理中各部门岗位的职责,并进行公布
3、由行政办负责编制6S管理宣誓文件,并由管理人员签字;
4、组织全体管理一起学****认识“6S”管理,并召开宣誓大会以及公布6S的推行计划,布置下一阶段的工作任务。
(二)试行阶段
时间:2012年9月12日至2012年9月24日
主要内容:从各部门抽取代表区域,制作“6S”管理样板间。由管理者代表组织进行督导。
具体要求:
1、各部门应按照“6S”管理方法把代表区域制作成为“6S”样板间;
2、由委员会巡查员监督各部门样板制作的开展进度并及时公布;
3、由管理者代表负责组织人员进行会议或现场督导工作
4、由管理者代表负责组织总结会议、表彰优秀的样板车间。各部门总结工作开展中的经验和教训;
(三)全面推行阶段
时间:2012年10月8日到2012年10月31日
主要内容:在“6S”样板间推行成功后,各部门成立“6S”管理执行小组,开始全面推行6S管理之整理、整顿、清扫、安全工作,并保持
具体要求:
1、在2012年10月8日之前召开全体员工会议,总结6S样板间的制作经验,全员学****6S管理与方法。全员进行6S推行宣誓活动;
2、各部门应成立6S管理执行小组,由各部门经理任组长,设立巡查员、秘书、执行员(部门
其他人员)等。并将成立小组的组织结构,任命文件报给行政办,2012年10月11日前完成;
2、各部门根据部门实际情况可以申请“6S”管理推行方法培训,由行政办负责组织;
3、由推行巡查员负责监督和跟踪各部门6S管理的开展进度,及时向管理者代表汇报各部门的执行情况;
4、由管理者代表组织召开6S管理推进总结会议。指出不足,进行整改;
5、由推行秘书定期公布各部门的6S管理进度和整改效果