紫甘蓝的“魔法”.ppt

文档介绍：甘蓝
甘蓝属十字花科的一年生或两年生植物。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。
代表种类:
白菜类:
小白菜、菜心、大白菜等
小白菜
大白菜
代表种类:
白菜类:
甘蓝类:
小白菜、菜心、大白菜等
椰菜、花椰菜、芥蓝、球茎甘蓝等
椰菜
花椰菜
西兰花
芥蓝
球茎甘蓝
代表种类:
白菜类:
甘蓝类:
芥菜类:
小白菜、菜心、大白菜等
椰菜、花椰菜、芥蓝、球茎甘蓝等
叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜等
叶用芥菜
茎用芥菜
根用芥菜
代表种类:
白菜类:
甘蓝类:
芥菜类:
萝卜类:
小白菜、菜心、大白菜等
椰菜、花椰菜、芥蓝、球茎甘蓝等
叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜等
萝卜