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电压力锅全面入味暨全入味系列标准培训教材1.ppt

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电压力锅全面入味暨全入味系列标准培训教材1.ppt

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电压力锅全面入味暨全入味系列标准培训教材1.ppt

文档介绍

文档介绍:焦万江

1. 电压力锅全面入味前言
2. 全面入味产品技术核心
A. CONTENTS 目录
曾经头痛的难题
轻而易举搞定。捎带打死一片低端竞品!
市场领导者的工作是防守与创新!---德鲁克
同比09年,电压力锅市场继续保持高速增长,%
格兰仕、九阳基数相对较小,增长迅速,九阳占比提升较为迅猛
同比09年,电压力锅市场继续保持高速增长,%
格兰仕、九阳基数相对较小,增长迅速,九阳占比提升较为迅猛
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,
还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的
中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为:
生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪 4个发展阶段,
推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”
的美誉。
-------------------引自《中国饮食文化》2006年第9版
同比09年,电压力锅市场继续保持高速增长,%
格兰仕、九阳基数相对较小,增长迅速,九阳占比提升较为迅猛
同比09年,电压力锅市场继续保持高速增长,%
格兰仕、九阳基数相对较小,增长迅速,九阳占比提升较为迅猛
电压力锅的鼻祖,匚式专利的发明人---王永光教授早在2001年就提出,电压力锅最大的优势就是“全味”。
摘自匚式专利发明人--王永光教授的《无沸腾烹饪漫谈》--2001年
为什么要“全面入味”?
目前我们饮食已经进入“科学烹饪”时代,不仅要吃得饱,还要吃得好!由此带来三大烹饪需要:
1、营养提升的需要
2、饮食安全的需要
3、改善口感的需要
满足以上三个需要,才是全面,才能入味!
要满足三个需要,需要科学,科技,专业!
原始的饮食
主推系列:
全入味系列(包含大师与御膳)
2011年电压力锅产品线共计31款,主推全入味系列(产品加入全入味键
2011年推广主诉求:
主打2项技术:
(1)i-EAT立体控压技术(温压双控)
(2)压力控制技术(压力精控五步曲)