文档介绍：泗河初级中学食堂改造实施方案
泗河中学食堂是2011年秋季投入使用的,所以有很多设备不健全,没达到食品药品监督管理部门验收的标准和要求。为进一步改善我校的办学条件,改善我校学生在校的用餐环境,更好地实施学生营养改善计划,使学生健康成长。根据县教育局的统一安排部署,结合我校的实际情况,特制定本改造方案。
一、整体添置
1、所有门安装橡皮门帘;所有窗安装纱窗;地漏、洞口安装防鼠网。预计工程造价5000元。
2、食堂外修建拖把清洗池。预计造价500元。
3、从伙房到餐厅4米宽、10米长的钢构挡雨走廊预计5000元。
4、员工更衣室预计2000元。
5、素菜存放架预计1000元。
6、各种标志牌预计造价500元。
二、食品原料仓库
安装立体食品原料存放货架。预计造价3000元。
三、餐用具清洗消毒保洁间
配置一台消毒柜、两台保洁柜以便存放餐用具。预计造价5000元。
四、面点间
1、安装紫外线消毒灯及单冷空调、冷藏柜预计造价50000元。
2、瓷砖到顶,吊顶预计造价10000元。
四、备餐间
1、安全玻璃隔断。预计造价1000元
2、购置留样柜。预计造价2000元
五、餐厅
购置学生餐桌椅500套。预计造价50000元
六、伙房改造
1、瓷砖到顶预计造价3000元,吊顶预计造价2000。
2、添置抽油烟机。预计造价4500元。
以上改造预计工程造价99500元.
泗河初级中学
2012年6月25日