文档介绍：普通高等教育“十一五”规划教材
上海市会展策划与设计本科教育高地会展经济与管理系列教材
会展礼仪与文化
EtiquetteandCulturefor
ExhibitionsandConventions
周岩张达球陈宜平编
书
本书为前期出版的会展英语会展实务英语的配套教材专门针对英语文化和礼
《》、《》,
仪编写而成。
本书由个单元构成采用案例导入法编写既阐述了会展业的礼仪概念和文化理论
8 , , ,
也注重了中西方礼仪文化的介绍与对比,同时结合会展案例,系统地介绍了会展礼仪相关规
范和具体技巧。
本书既可作为会展经济及相关专业大专院校的教材,也可供会展从业人员参考。
图书在版编目数据
(CIP)
会展礼仪与文化周岩张达球陈宜平编北京
/ , , —:
化学工业出版社,
上海市会展策划与设计本科教育高地会展经济与管理20087
(
系列教材)
普通高等教育十一五规划教材
“”
ISBN9787122034342
会…周…张…陈…展览会礼仪
高等学校Ⅰ教材Ⅱ①②③Ⅲ
ⅣG245
中国版本图书馆数据核字第号
CIP (2008) 113968
责任编辑唐旭华郝英华装帧设计尹琳琳
: :
责任校对蒋宇
:
出版发行化学工业出版社北京市东城区青年湖南街号邮政编码
: ( 13 100011)
印装三河市延风印装厂
:
印张字数千字年月北京第版第次印刷
720mm×1000mm 1/16 10 195 2008 9 1 1
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上海市会展策划与设计本科教育高地
会展经济与管理系列教材
编审委员会
主任曾亚强
副主任朱士昌韩贵红
委员曾亚强朱士昌韩贵红柳毅
曹扬杨顺勇朱国勤王春雷
张达球张金科曹阳施谊
张义
顾问姚望储祥银刘大可龚维刚
上海市会展策划与设计本科教育高地
会展经济与管理系列教材
编写说明
在我国会展产业作为现代服务业的重要组成部分很大程度上还没有
, ,
进入发展的成熟期,但满足其对高层次专业人才需求的会展类本科专业已经
纷纷在高校设立。目前已经进入教育部本科专业目录的有“会展经济与管
理”、“会展艺术和技术”、“展示设计”等。除此以外,各高校还设置了多种
会展专业方向。一个产业在其刚起步阶段,便和高等教育形成了产业供求链
关系,这既体现了新经济时代的特征,也体现了高等教育大众化的特征。
上海市会展策划与设计本科教育高地就是在这样一个背景下由上海市教
委批准设立的。高地建设的目标就是培养会展类专业所急需的高层次专业人
才,编撰一套会展经济与管理系列教材,正是这个目标的内容之一。
目前国内关于会展的教材已经有数十种之多,许多兄弟院校在会展教育
和研究方面已经远远走在我们前面,相比之下我们是后起者。但就如会展产
业是一门新兴的产业一样,会展专业也是一门新兴的专业。近年来,高校以
新兴产业为背景的新专业层出不穷,如物流、电子商务、动漫、游戏等。这
些专业都具有学科边缘性和学科背景模糊性的特征,这些特征决定了这些专
业的教学和研究都还处在起步不久的探索阶段。因此,在会展教学和研究领
域,我们虽然后起,但还是跟上了发展的基本势头。我们参加编写这套教材
的团队,通过多年的学****和研究,在已有的会展研究成果的基础上,逐渐形
成了自己的心得和体会,对会展理论逐步形成了一些自己的认识。把这些心
得、体会和认识通过这套教材贯注于会展教育,并借此和理论教育界的同行
进行交流,这无论是对于我们这个团队自身的提高,还是对于会展专业的发
展,都是有利无弊的。
会展教育是需要理论支撑的,但到目前为止,无论是对会展学科还是对
会展产业,理论研究都还显得不足。教育部在学科归类上把会展归于公共管
理学科之下,这在理论界引起了种种不同的看法。但问题是理论界本身对会
展学科的内涵和外延并没有形成比较清晰一致的意见。与此相关的是,对会
展的产业属性、产业形成的经济依据等,理论界更是少有深入的研究文献。
在高等教育大众化时代,一个新的学科和新的专业的形成,一定有着直接的
产业背景,离开了深入的产业背景研究,就不可能形成成熟的学科理论。基
于我们的教材是在经济与管理的框架内来阐述会展和会展产业的