文档介绍：为满足酒店对人员的需要,稳定员工队伍,提高员工工作积极性,制造不平等使员工间形成竞争,特制定本方案。
操作流程:
入职新员工适应期为七天,适应期内离职的员工不计报酬,适应期结束后底薪从A级开始,A、B、C级员工均三个月进行一次考核,考核合格员工享受下一级薪资待遇。
前厅服务员岗:
A级850元+房补30元+工龄工资30元+瓶盖费+全勤奖30元+保险
B级950元+房补30元+工龄工资30元+瓶盖费+全勤奖30元+保险
C级1050元+房补30元+工龄工资30元+瓶盖费+全勤奖30元+保险
D级1350元+房补30元+工龄工资30元+瓶盖费+全勤奖30元+保险
考核项目:
表扬卡:
由A级到B级考核员工每月口头表扬卡≥8张,书面表扬卡≥1张。
由B级到C级考核员工每月口头表扬卡≥10张,书面表扬卡≥3张。
由C级到D级考核员工每月口头表扬卡≥18张,书面表扬卡≥5张。
注:员工所得表扬卡由主管签字确认后每月1号交人力资源部审核。
素质测评:
由A级到B级考核员工晋升前三个月个人素质评价≥75%,为企业提出一条合理化建议(要附有执行方法)。
由B级到C级考核员工晋升前三个月个人素质评价≥80%,为企业提出两条合理化建议(要附有执行方法)。
由C级到D级考核员工晋升前三个月个人素质评价≥85%,为企业提出三条合理化建议(要附有执行方法)。
技能评价:
由A级到B级考核员工晋升前三个月,操作技能评价≥75%。
由B级到C级考核员工晋升前三个月,操作技能评价≥80%。
由C级到D级考核员工晋升前三个月,操作技能评价≥85%。
操作技能:礼貌礼仪是否规范到位、摆台是否规范标准、餐中服务流程是否规范标准、送客是否规范标准。
二:传菜员岗
A级850元+房补30元+工龄工资30元+全勤奖30元+瓶盖60元+保险
B级950元+房补30元+工龄工资30元+全勤奖30元+瓶盖60元+保险
C级1050元+房补30元+工龄工资30元+全勤奖30元+瓶盖60元+保险
D级1250元+房补30元+工龄工资30元+全勤奖30元+瓶盖60元+保险
素质测评:
由A级到B级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥75%,为企业提出一条合理化建议(要附有执行方法)。
由B级到C级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥80%,为企业提出两条合理化建议(要附有执行方法)。
由C级到D级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥85%,为企业提出三条合理化建议(要附有执行方法)。
技能评价:
由A级到B级考核员工晋升前三个月,传菜技能评价≥75%。
由B级到C级考核员工晋升前三个月,传菜技能评价≥80%。
由C级到D级考核员工晋升前三个月,传菜技能评价≥85%。
传菜技能:传菜是否准确、跑菜是否及时、传菜是否安全、礼貌是否规范
三:保安岗
A级1000元+房补30元+合同补30元+全勤奖30元+保险
B级1100元+房补30元+合同补30元+全勤奖30元+保险
C级1200元+房补30元+合同补30元+全勤奖30元+保险
D级1300元+房补30元+合同补30元+全勤奖30元+保险
素质测评:
由A级到B级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥75%,为企业提出一条合理化建议(要附有执行方法)。
由B级到C