文档介绍：论酒店人力资源成本管理
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⑧硕士学位论文
论酒店人力资源成本管理
论文作者:刘思林
指导教师:王仁志副教授
企业指导教师:董兵
学科专业:工商管理
研究方向:企业管理
华中师范大学经济与工商管理学院
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日期:加垆,月产日
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导师签名:驯磋
作者签名:弘
日期:沙严
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摘要
改革开放三十多年来,中国经济腾飞,酒店业如雨后春笋般发展。当前酒店遭
遇到了发展的瓶颈,人力资源是其中一个重要因素。酒店若想稳定长远的发展,就
必须拥有一支知识过硬、能力出众的专业队伍。这支队伍的发展如何,关切着酒店
的命运,这就要求酒店对其不断的投资,而这项“投资”就是我们常说的人力资源
成本。人力资源成本是酒店经营总成本中重要的一部分,管理欠当可能会影响员工
的工作积极性、酒店的整体利润,甚至影响到酒店发展的成败。因此,本文将成本
理论引入酒店人力资源管理中,在充分认识我国人力资源成本的现状上,分析我国
人力资源成本管理存在的问题,提出加强人力资源成本管理的建议,希望起到抛砖
引玉的作用。
本文主要研究的内容:详尽的分析酒店人力资源成本构成,使相关理论更加充
实;本文分别从酒店人力资源成本的管理现状和存在的问题展开分析,归纳了一套
加强人力资源成本管理的方法,使酒店人力资源成本管理更系统、更理性。
关键词: 酒店;成本;成本管理;人力资源;人力资源成本管理硕士学位论文
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目录
要?”
第一章绪论
第一节研究背景一、新劳动合同法对酒店业的影响二、劳动力市场的供求状况?
第二节研究的主要内容、意义、方法和思路?一
第二章文献综述?
第一节人力资源成本相关定义一、人力资源的定义?
二、人力资本的定义?
三、人力资源成本的定义四、人力资源与人力资本的差别
五、人力资源成本与人力资本的差别?
第二节人力资源成本国内外研究现状?
一、国外研究现状二、国内研究现状?”
三、我国企业人力资源成本分类第三章酒店人力资源成本管理的构成第一节酒店人力资源的取得成本??一
一、招聘成本一
二、选择成本?
三、录取成本”
四、安置成本一
第二节酒店人力资源的开发成本??一
一、岗前培训成本二、岗位培训成本?一
三、脱产培训成本?”
第三节酒店人力资源的使用成本??”硕士学位论文
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一、维持成本?
二、奖励成本“
三、调剂成本一
第四节酒店人力资源的保障成本
一、劳动事故保障成本??..
二、健康保障成本?“
三、退休养老保障成本??”
四、失业保障成本?”
第五节酒店人力资源的替代成本
一、离职成本”
二、空职成本一
三、损失的生产率成本??一
四、离职前后的隐形成本?”
第四章酒店人力资源成本管理分析?
第一节酒店人力资源管理现状分析?“
一、人力资源供给数量不足一
二、人力资源供给素质不高”
三、人力资源管理体系不完善
第二节酒店人力资源成本管理存在的问题一、缺乏管理制度创新,思想方法落后二、人才队伍缺乏稳定,员工发展空间不大
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