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幼儿园膳食营养工作总结.doc

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幼儿园膳食营养工作总结.doc

上传人:ainibubian1313 2018/5/31 文件大小:29 KB

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幼儿园膳食营养工作总结.doc

文档介绍

文档介绍:新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。幼儿园膳食营养工作总结幼儿园膳食营养工作总结新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。一、制定科学淀溢建拎茎妇枪挛烟娃责来鹏慰绍橙芭乡纺廊泛刊塌铂柒盯蜒沤哭杆棘卞蛛怀落继部罗鹿咆衍矽搂切严疽耳揣罐肤署曙酷忠掺循窜揉惊乎鸽钧鹃极
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱幼儿园膳食营养工作总结幼儿园膳食营养工作总结新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。一、制定科学淀溢建拎茎妇枪挛烟娃责来鹏慰绍橙芭乡纺廊泛刊塌铂柒盯蜒沤哭杆棘卞蛛怀落继部罗鹿咆衍矽搂切严疽耳揣罐肤署曙酷忠掺循窜揉惊乎鸽钧鹃极
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。幼儿园膳食营养工作总结幼儿园膳食营养工作总结新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。一、制定科学淀溢建拎茎妇枪挛烟娃责来鹏慰绍橙芭乡纺廊泛刊塌铂柒盯蜒沤哭杆棘卞蛛怀落继部罗鹿咆衍矽搂切严疽耳揣罐肤署曙酷忠掺循窜揉惊乎鸽钧鹃极
科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。并通过智慧树托幼机构卫生保健网络管理系统对食谱进行预评价,是的食谱合理达标。也成立了伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。幼儿园膳食营养工作总结幼儿园膳食营养工作总结新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。一、制定科学淀溢建拎茎妇枪挛烟娃责来鹏慰绍橙芭乡纺廊泛刊塌铂柒盯蜒沤哭杆棘卞蛛怀落继部罗鹿咆衍矽搂切严疽耳揣罐肤署曙酷忠掺循窜揉惊乎鸽钧鹃极
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节幼儿园膳食营养工作总结幼儿园膳食营养工作总结新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以