文档介绍：妊娠早期准妈妈饮食大全
妊娠早期是胎儿的细胞分化、人体器官形成的主要时期,同时也是母体内发生适应性生理变化的时期。孕早期的营养指南与饮食注意事项成了准妈妈们的头等大事。准妈妈们需要摄取均衡的饮食、选择多样天然健康的食物,尽量少吃加工食品、注意食物清淡易消化,是孕早期饮食最重要的原则。
孕早期饮食调养的重要性
女性的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素,所以,保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育,均有很重要的作用。
女性妊娠期的生理特点:
1、代谢改变
孕期母体的合成代谢活动在激素的影响下有所增强,基础代谢率也增加,对于各类营养素的需求增加,脂肪、蛋白质的需要量都增加,除供给胎儿生长发育需要,还为分娩期的消耗做准备。
2、消化系统
激素变化导致平滑肌松弛、消化液分泌减少,胃肠道蠕动减慢,常伴有胃胀气和便秘。孕早期有恶心、呕吐等妊娠反应,会引起各种营养素吸收减少。
3、血液系统
正常非孕妇女的血浆容量约为2600ml,孕妇约增加50%,即大约增加身体水分约1000ml,红细胞数量平均增加20%,因为,红细胞增加的幅度没有血容量增加的幅度大,所以血液相对稀释,血红蛋白浓度下降,可能会出现生理性贫血。孕期母体中的,葡萄糖、多数氨基酸及各种营养素的水平会广泛大幅下降,可能和营养素转移到胎盘组织有关,胎盘有阀门的作用,使得营养素一旦运送到胎儿组织就不能再由胎盘渗透回母体。例如,水溶性维生素能主动转运到胎儿,使母体血中的含量偏低,以叶酸为例,随着母体叶酸消耗,胎儿血中叶酸水平一直维持正常,这时,母体就可能因为叶酸严重缺乏而迅速导致贫血;脂溶性的维生素只能部分通过胎盘,所以,孕妇血中含量较高。
4、肾脏功能
妊娠期需要排出母体自身和胎儿代谢的废物,肾的负担加重。肾血容量和肾小球滤过率增加,但肾小管的重吸收率没有明显增加,导致尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素排出增加。
5、体重改变
不限制进食的健康初孕妇女体重增长的平均值为,经产妇可能比该平均值低。增加的体重,主要是母体的子、乳房及储备的脂肪和蛋白质的重量,以及发育中的胎儿。正常体重妇女每周增加,体重较低的妇女每周增加,体重超重妇女每周增加比较合适。体重增加的过快或过慢对胎儿的发育都会产生不利的影响。
孕早期营养提示
孕早期营养提示处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳。但孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段,特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期,胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质,尤其是蛋白质、叶酸、铁。
1、蛋白质
蛋白质是生长发育的基础,对孕早期的胎儿发育和孕妇健康都十分重要。孕早期孕妇每天应应保证70g蛋白质的摄入量。应多吃豆腐、瘦肉、牛奶、鱼肉等。
2、叶酸
孕早期服用叶酸能降低胎儿畸形的几率,所以孕早期孕妇应积极服用叶酸,可以通过深色蔬菜,如菠菜、胡萝卜、芦笋,新鲜水果:橘子、草莓、西红柿当中摄取。也可以在医生叮嘱下服用叶酸药剂。
3、钙质
牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质,足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状,还能避免胎儿的骨骼及牙齿发