文档介绍：浏阳银天大酒店宴会通知单
宴会通知单
EVENT ORDER
部门 Dept: 宴会部批准人 Approved by: 刘力
编号 P&P: 002 页数 Page : 3 页
生效日期 Effective Date :08日/ 8月/ 2013年---至 18日/8月/ 2013年
宴会名称:“年年有余”团圆宴
主办人:陈先生
地址:浏阳市将军路1号
联系人:周学
TEL:**********
订金金额:
付款人:陈宇
接洽人:张瑞
付款方式:现金
账单号
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宴会类型:家族宴会
日期:2013年 8月 15 日星期四
宴会开始时间:18∶16 结束时间:21∶16
场地及使用时间
浏阳银天大酒店天山厅
2013年8月15日 16∶00-22∶00
出席人员
国际烟花集团董事长陈文老先生及家庭成员共计28人
桌数
1主桌10人;贵宾2桌(每桌10人);共计5桌,28人。
保证数(人数/桌数)
25人/3桌
预估数(人数/桌数)
35人/3桌
宴会费用标准
菜肴价格:3688元/每桌;服务费:10%;主桌花台材料费258元;
总计:
3688×3=11064元;;
菜单:
餐前水果、六冷碟、鸿运蓝花蟹、养身粗粮
清蒸多宝鱼、辣子美蛙、麻婆海参、鸡汁杂菌
粉蒸肉、白灼冬汗菜、乳鸽烧甲鱼、餐后甜品
酒水:五粮液、解百纳干红
宴会布置要求:
12∶30后各部门按宴会接待计划进场布置
“家和万事兴”宴会海报一张

∶00请餐饮部替宴会主办方5位工作人员准备套餐,每人25元,服务费免
客房部:赠豪华套间/间(8月15日至16日12点),
工程部:照相设备、背景音乐
美工:赠全家福海报一张
保安部:增派人员,保障安全
花房:宴会主桌花台布置,其他桌紫、白蝴蝶兰各1枝,
财务部:
宴会业务员:张瑞
宴会部经理:艾土豆
□总经理√□餐饮部√□工程部√□财务部√□采购部√□保安部√
□前厅部√□客房部√□中厨√□西厨□花房√□美工√