文档介绍：大菱鲆的养殖技巧
一、大菱鲆的生物学特点
大菱鲆属于蝶型目,鲆科、菱鲆属。它天然散布于大西洋东侧欧洲沿岸,自北欧南部直至北非北部均有散布,黑海和地中海也有散布,主要散布还是北海和黑海西部沿岸。全部欧洲和西亚沿岸年总捕捞量不超过1万吨。
大菱鲆身体扁平近似圆形,双眼位于身体左侧,有眼侧呈褐色,有点状黑色素和少量皮刺,无眼侧光滑呈白色,背鳍与臀无硬棘,头部及尾鳍均较小,身体中部肉厚,内脏团小,全部身体的可食用部分比牙鲆多。
大菱鲆最高致死温度28℃—30℃,最低致死温度为1℃—2℃,最高生长温度21℃—22℃,最底生长温度为7℃—8℃,最适生长温度为14℃—17℃。大菱鲆养殖的适宜盐度在20—32之间,25—30最为适宜;对盐度的耐受力最高为40,最低为12。
大菱鲆为底栖生鱼类,平时游动较少,觅饵时跃起捕食,性格温柔,互相残食景象少见。仔稚鱼期,由捕食活饵料至配合饵料,只需一周左右。当用主动投饵机投饵时,大菱鲆很容易驯化成有节律的摄食。饵料转化率相当高,在人工养殖条件下,能够达到40千克/㎡以上的放养密度,只需鳃及头部暴露,其余部们互相堆叠达60%以上,对生长基本无影响。
大菱鲆养殖恳求水质无污染,抽取地下海水可直接入养殖池使用,用外海水要进行过滤、杀菌。经过对大菱鲆的养殖经验,以流水养殖为好。每天换水量至少在5个以上,如果水量充分也可成倍增长。大菱鲆生长速度很快,据养殖经验,正常情况下从体长5厘米小苗时入养殖池盘算,7个月即200余天可长到每尾体重500g左右,达到商品规格。
二、大菱鲆的繁育
雄性大菱鲆一龄达到性成熟,雌鱼二龄达到性成熟,天然成熟期在每年5—8月份。人工培养的亲鱼,在人工节制光照情况下,1—10月份均可获得成熟的卵子。目前,进行人工滋生仍采取人工授精方法。英国1972年大菱鲆人工育苗已获得成功,至今才达到小范围生产程度,说明大菱鲆人工育苗有一定难度。在英国,从孵化到疯狂完毕成活率只有1%—25%。均匀只有3%—6%。
受精卵用静水孵化,也能够用流水孵化,孵化水温为12℃—15℃。初孵仔鱼,在容积为10—20立方米圆形玻璃钢水槽或水泥池中培养,培养密度为5—20尾/升,每天延续光照约14小时,水外表照度为200—1000lux,培养期间微充气,水温逐步提高,最落伍步到20℃。仔鱼孵出后第三天开端投饵,每天投喂两次轮虫,轮虫密度为5—10个/毫升。在头十天内,加入部分单胞藻(以加入三角褐指藻和等鞭藻为佳)充任轮虫的饵料。仔鱼孵出后6—10天投喂卤虫无节幼体,投卤虫无节幼体时间共20—25天。仔鱼体长达到20毫米时,可投喂人工配合饵料。促使鱼转换食品,逐步淡薄对活饵料的偏爱。大菱鲆转换食性以后的成活率达到85%。仔鱼双眼移到一侧达到完全疯狂,约需70天左右,全长约30毫米,通常在这时来盘算大菱鲆人工育苗的成活率。80天已完成疯狂的幼鱼,即可移养到较大池子20
—30㎡,全体投喂工人配合饲料。此时的光照、流水、充气办法同前。
三、大菱鲆的养殖工艺
1、塑料大棚的建设
(1)丰盛富裕的地下海水是建设温室大棚,进行养殖的首要条件。地下水水温巩固,水质良好,对工厂化养鱼能够起到节俭能源、下降耗费、加速生长的作用。温室大棚必须建设在能够打出海水井的地方,井水水量充分,水温适宜,水质合乎渔业水质标准且