文档介绍：健脾玉竹赤羊汤
功效:和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起和消化不良,可增加食欲。   
    原料:玉竹3克、山羊肉200克、陈皮8克、枸杞2克。 
    调料:盐、葱、姜、料酒适量。 
    制作方法: 
    1、将山羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。 
    2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40-50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。 
    禁忌:肝炎病患者慎用。
补肾杜蓉仙子汤
    功效:滋阴助阳,温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。
    原料:猪腰150克。杜仲8克。肉苁蓉5克
    调料:盐、葱、姜、料酒适量
    制作方法:
    ,挎花刀。
    2,将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用。
    、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可。
    、肉苁蓉,一起炖至熟。
    禁忌:感冒发热者忌食
健脾补肾大鱼头煲花生汤
材料
    大头鱼一个  
    花生二两  
    生姜二片  
    做法
    新鲜鱼头一个,去鳃后开边、然后洗乾净, 
    先将花生用清水浸透、约二十分钟然后洗乾净,  
    首先将大鱼头煎至微黄色。将预备好之两片生姜刮去姜 皮,洗净连同大鱼头和花生同放入经煲滚的水中,用中火煲至花生腍熟。  
    配合少许盐调味,即可饮用。 
    注意
    花生有健脾补肾的功效,再加上以形补形的大鱼头一起煲成的汤水,具有健脾补肾、补脑强健筋骨的作用。
冬日祛寒当归牛肉汤
    功效:活血醒气,驱风散寒。特别适合在冬季调养畏寒、手脚冰凉等。
  
    原料:当归3克,川芎2克,牛肉150克,生姜10克 
 
    调料:盐、葱、料酒适量 
    制作方法: 
    
    ,生姜切片。川芎在砂锅中用水煎15分钟,滤去泥沙,留汁备用。 
    ,然后将水倒掉。 
    、川芎连煎制的汁一起放入锅中,放入约600升清水,同时加入葱、料酒及姜片。 
    ,加入盐,稍煮几分钟即可。 
    禁忌:感冒时忌食。
黄芪枸杞炖牛双宝
煲汤网 2009-12-7 11:10:14
黄芪枸杞炖牛双宝材料: 主料: 牛鞭1根、牛蛋1个、黄芪、枸杞子各适量。调料: 高汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量。黄芪枸杞炖牛双宝的做法 1、牛鞭焯水处理后剞上花刀,切段。 2、牛蛋焯水处理后切成片。 3、沙锅中放高汤,倒入原料,上炉炖约2小时,
黄芪枸杞炖牛双宝材料:
主料:牛鞭1根、牛蛋1个、黄芪、枸杞子各适量。
调料:高汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量。
 
黄芪枸杞炖牛双宝的做法
1、牛鞭焯水处理后剞上花刀,切段。
2、牛蛋焯水处理后切成片。
3、沙锅中放高汤,倒入原料,上炉炖约2小时,加其余调料调味即可。
提问人的追问  2009-05-11 14:29
那有没有食材能补腰的啊??