文档介绍：食堂餐厅顾客满意度调查
一、调查对象
二、调查目的
三、调查时间
六、调查问卷
五、调查方法
四、调查地点
七、数据统计分析
八、意见和建议
九、
一、调查对象
、
、安徽职业技术学院大二、大三部分学生。(由于开学期间,新生对于学校食堂还没完全了解,因此此次调查未将大一学生列入其中。)
二、调查目的
调查目的在于获取学生对学校食堂的需求和学生对食堂的满意程度,并进行分析研究,从中发掘出一些食堂的的服务改进措施及学校对食堂的有效管理措施从而改善食堂环境,吸引更多的学生在食堂聚餐。
三、调查时间
4月19日—4月20日确定调查计划与执行方案
4月20日—4月21日设计问卷,得出一份可发放的问卷
4月21日—4月22日问卷发放与收回
4月22日—4月23日问卷数据汇总,得出调查数据。
4月23日—4月24日得出调查报告
四、调查地点
安徽职业技术学院
五、调查方法
采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1,大二、大三比例为1:1。其中,大二男生10份,女生10份;大三男生10份,女生10份,
调查样本:发放问40卷份,收回有效问卷40份。
六、调查问卷
七、数据统计分析
回收的问卷进行整理和分析,总结出问卷调查结果所表达的内容。
分析包括:卫生、质量、价格、服务、秩序
1、卫生问题
卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。通过调查结果,我们发现,对于饭菜的卫生状况,有70%的同学回答为“一般”,认为“非常不满意”%,“不满意”5%,%的同学认为“满意”,5%的同学认为“非常满意”;同样的结果也出现在餐具的卫生状况上。以上结果表明,食堂的卫生状况并非尽如人意。首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜,希望能够引起有关部门的重视。其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题,清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。另外,在环境卫生方面出现的问题虽然较少,但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。