文档介绍：正常人体功能
主讲:罗婉妹
§3-2 糖代谢
案例:
某2岁男孩,有服蚕豆史,发病迅速,出现贫血、黄疸和血红蛋白尿,实验室检查符合溶血性贫血。又进一步做了红细胞G6PD活性检测,G6PD活性明显低下,确诊为蚕豆病。
讨论:1、一般人服蚕豆等氧化性食物为什么不
会发病?
2、蚕豆病的生化机制。
3、蚕豆病的防治原则。
【目的要求】
§3-2-1 概述
§3-2-2 糖的分解代谢
§3-2-3 糖原的代谢
§3-2-4 糖异生
§3-2-5 血糖
【目的要求】
掌握糖在体内代谢的途径、主要过程和生理意义。
熟悉糖的贮存与动员;血糖水平。
了解血糖水平的调节。
§3-2-1 概述
一、糖的化学
二、糖的生理功能
三、糖代谢概况
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§2-2-2
环状
α-D-吡喃葡萄糖
1
2
3
4
5
6
葡萄糖
C
C
C
C
CH
2
OH
H
O
H
O
H
H
H
O
H
H
O
2
3
4
5
6
C
1
H OH
淀粉
直链淀粉(amylose)
支链淀粉(amylopectin)
蓝色:
α-1,4-糖苷键
红色:
α-1,6-糖苷键
在书写糖原的反应时,常用Gn、 Gn+1 或 Gn-1表示糖原分子
糖原
非还原端
还原端
糖原
二、糖的生理功能
1、氧化供能。
2、储能维持血糖
3、是机体重要的碳源。
4、组***体组织结构的重要成分。如糖蛋白、糖脂是细胞膜的组成成分。
5、构成特殊生理功能的糖蛋白,如激素、酶、免疫球蛋白等等。