文档介绍：1000吨/年精制木糖项目建议书
一、项目背景
近年来,功能性食品已逐渐成为一种消费时尚,国内国际市场已掀起了功能性食品的研究热潮,不少专家学者认为21世纪将是功能性食品的世纪,功能性食品与饮料将风靡世界。木糖是功能性食品的基料,其独特的生理功能受到人们的关注和认可。主要体现在四个方面:①不被消化吸收,没有能量值,最大限度地满足了那些喜爱甜食又担心发胖者的要求;②活化人体肠道的双歧杆菌并促其生长,双歧杆菌是肠内的有益菌,它的多少已成为衡量健康好坏的一种指标;③不被口腔内微生物所利用,不会引起牙齿龋变,有利于保持口腔卫生;④由于木糖不被人体消化吸收,具备膳食纤维的部分生理功能,诸如降低血清胆固醇和预防肠癌等。因此受到人们的普遍欢迎。
木糖是以玉米芯为原料生产的,我国栽培玉米的历史悠久,种植面积很广,年产玉米上千亿斤,玉米芯的产量估计在1千万吨左右,据统计,,,可产玉米芯3万余吨,能满足年产3000吨木糖生产所需,木糖的生产可有效地利用这一农副产品,使之变废为宝。木糖产品销路畅、产品缺,每年外贸交易会上,外商对精制木糖特别青睐,需求量大,,但国内生产厂家基本是生产普通木糖,无法满足外商需求。“安微省科苑(集团)股份有限公司”自1995年起已在普通木糖生产工艺的基础上进行研制改进,取得了突破性的进展,获国家发明专利。现已在国内成功转让了六家生产企业,其中两家企业已扩展为年产600吨的生产规模。
精制木糖目前主要出口日本、美国、法国、丹麦、芬兰等国;上海、江苏、浙江、天津、山东等地外贸都争相出口精制木糖创汇;国内一些木糖醇厂也需要精制木糖;精制木糖还可以代替蔗糖用于食品中作甜味剂,因此,世界范围内蔗糖用量逐年下降,木糖需求逐年上升。可以预见,随着消费水平的提高,社会对精制木糖的需求量会越来越大,市场前景十分广阔。
二、项目特点与产品质量标准
1、技术新
目前国内木糖生产普遍存在着产品质量差、纯度低等缺点。该技术在传统工艺基础上进行改进,增加了水解预处理工艺和精制分离工艺,弥补了以上不足,其技术属于国内领先,并获国家发明专利,专利号ZL961056932。
2、产品纯度高
精制木糖纯度可大于98%,普通木糖含量一般在97%以下、93%左右。下表是国内普通木糖与精制木糖质量标准对照。
3、附加值高
该项目属农副产品玉米芯深加工,玉米芯以前大都被废弃或作为燃料,木糖项目可使之变废为宝,吨木糖生产成本为7000余元, ,经济效益显著。
三、生产设计方案简介
1、设计规模
      年产1000吨精制木糖
2、主要生产原料
      玉米芯    酸    碱
3、工艺流程简介
      a、反应过程
            (C 5 H 8 O 4)n + nH 2 OnC5 H10 O 5
      b、工艺流程
             玉米芯→预处理→水解→一次脱色→一次
             交换→浓缩→二次脱色→二次交换→精制
             →浓缩→结晶→离心→干燥→包装
4、主要生产设备
四、建厂条件、公用工程及有关事项
1、建厂条件
      a、建厂所在