文档介绍：附件三
院校编号
08-11
国家示范性高等职业院校项目建设任务书
院校名称上海旅游高等专科学校
举办单位上海市人民政府
主管部门上海市教育委员会
所属省份上海市
示范性高等职业院校建设计划实施工作办公室制
二○○九年六月
填写要求
一、请依据批准立项的国家示范性高等职业院校建设项目如实填写;
二、各级项目进度均须明确年度目标、可监测指标及经费预算;
三、请按照本任务书格式填写,其中第3A、3B、3C、4A、4B、4C、5表须按照立项项目逐项填写,分项分页;
四、本任务书请用A3纸打印,一式20份上报。
目录
4
8
3A-(酒店管理)资金投入预算表 10
3B-(酒店管理)建设进度表 12
3C-(电子商务)建设进度及资金投入预算表 10
3C-(旅游会计)建设进度及资金投入预算表 19
3A-(烹饪工艺与营养)资金投入预算表 19
3B-(烹饪工艺与营养)建设进度表 24
3C-(西餐工艺)建设进度及资金投入预算表 22
3A-(旅游管理)资金投入预算表 33
3B-(旅游管理)建设进度表 35
3C-(旅游英语)建设进度及资金投入预算表 33
3C-(旅游日语)建设进度及资金投入预算表 42
3C-(应用韩语)建设进度及资金投入预算表 45
3C-(会展策划与管理)建设进度及资金投入预算表 47
49
49
49
49
53
54
55
56
57
院校
基本
信息
法人
代表
信息
姓名
部门及职务
联系人
信息
姓名
部门及职务
办公室电话
传真
办公室电话
传真
手机
E-mail
手机
E-mail
通信地址
邮编
建设总
目标
指导思想:根据《国务院关于大力发展职业教育的决定》和《教育部、财政部关于实施国家示范性高等职业院校建设计划,加快高等职业教育改革与发展的意见》的精神,按照《教育部办公厅、财政部办公厅关于做好2008年度国家示范性高等职业院校建设计划项目申报工作的通知》的要求,结合学校“十一五”发展规划,深化“面向国际、依托行业、创新教学、培养专才”的办学理念,加强办学体制与教学管理建设,进一步提高教育教学质量;以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合发展之路,形成以校企深度融合为基础的、多种形式的工学结合人才培养模式;深化开放式办学思想,实施双赢策略、形成长效机制,立足上海,服务长三角,为区域经济和社会发展培养“职业素质、专业能力、创新意识”三位一体的应用型专门人才。
总体目标:通过建设,在台上,建成与上海现代化国际大都市目标相匹配的,立足上海、服务长三角、辐射全国、面向世界的国家示范性旅游高等职业院校,以酒店服务、旅行社管理、烹饪技艺、会展服务等特色专业直接服务旅游行业、服务当地经济,进而辐射全国,使教学成果引领全国旅游教育;将学校建设成全国旅游行业的人才培养基地,包括国家旅游局华东培训中心、国家酒店人才培训基地;全国旅游教育理念和实践的创新基地;将学校打造成产学研结合的旅游研发中心,主要包括与国家旅游局、上海旅委联办的都市旅游研究中心、上海旅游研究发展中心、上海旅游行业标准化研究中心等,进而使学校成为亚太地区最具影响力的旅游院校,通过旅游教育质量认定(WTO:TedQual),通过世界旅游组织和联合国亚太经社会旅游教育培训机构网,让更多的中国旅游院校参与国际旅游教育活动,建立国际旅游教育园区。
项目分年度建设目标
课程体系与教学内容
改革
目标:改革人才培养模式,根据本土人才国际标准和旅游行业岗位职业能力的要求,按照双师结构的师资队伍、实景实境的教学环境、学校企业的双向交互、汉语外语的双语教学、服务管理的双重能力等五双教育模式,结合酒店管理、烹饪工艺与营养、旅游管理等专业特点深化工学结合的人才培养模式,进一步加强