文档介绍：减肥美白粥的做法
干荷叶清洗干净
薏仁稍微清洗一下就可以了
把荷叶放入水中大火煮开后改中火继续煮10分钟
把荷叶去除,留下煮好的荷叶汤水
先在高压锅里加入先前洗好的大米,加水,再加入刚才煮好的荷叶水
加入薏仁。高压锅发出扑哧声后该中小火煮15分钟就可以了
1、薏仁一定要和大米或者别的谷物煮才好吃。还有,薏仁不要到中药店买,药用的可能会有点酸,建议大家到超市里买,先少买一点,好的薏仁口感是有点糯糯的,不是生涩的,薏仁一般很难煮,所以用高压锅就没有这个问题,不用浸泡也会很容易煮熟的。
2、枸杞也可以煮,也可以不煮。
3、我撒了点各种坚果,因为坚果里含有大量的抗氧化成分,当然不要选择油炒过的坚果,那样热量太高了。
薏仁的作用:
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,此外,薏仁算是谷物的一种,用水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
干荷叶的作用:
        中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。中医认为,荷叶性味甘、寒,入脾、胃经,有清热解暑、平肝降脂之功,适用于暑热烦渴,口干引饮,小便短黄,头目眩晕,面色红赤,高血压、高血脂症。化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。所以确实有减肥的功效。
白菜粥
1. 将大白菜择洗干净,切成粗丝; 2. 姜洗净切成丝备用;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4. 坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;
5. 取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;
6. 改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;
7. 将粥再略煮片刻即成。
砂锅排骨粥
1、猪排骨洗净,剁段,过油炸透;
2、生菜洗净,切丝;
3、葱姜洗净切末备用;
4、粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分;
5、粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸;
6、转小火慢煮半小时;
7、猪排骨段入锅,撒上青豆及其生菜丝,继续煮20分钟;
8、再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;
9、稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食及其用。
银耳大米粥
银耳,富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等,是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克,浸泡后和大米50-100克,共煮成粥,熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次。
莲藕大米粥
祖国传统医学认为,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克(洗净切碎)、大米50克,共煮成粥,熟烂后,加蜂蜜适量,混匀服用,每日服用2次。
胡萝卜大米粥
祖国传统医学认为,胡萝卜味甘,性平,具有下气、利胸膈、补中、安五脏的作用。适合用于治疗便秘、胃肠不适、饱闷气胀、