文档介绍：黄手艺冒菜加盟
成都鼎源餐饮管理有限公司是一家以弘扬四川美食文化为己任,集快餐火锅研究、开发,冒菜品牌连锁、厨艺技术培训、调味品生产、物流配送为一体的餐饮管理及咨询的专业品牌公司。其自创旗下品牌“黄手艺”冒菜在国内众多快餐火锅加盟品牌中具有响亮的名声,为广大创业加盟者搭建一个坚实的平台。“黄手艺”冒菜自创办之初就以“打造中国火锅冒菜第一品牌”为目标,坚持“巴蜀特色,美味传承”的经营理念,传承巴蜀正宗冒菜技术,发扬四川美食文化。
成都广福记投资管理有限公司,旗下品牌广福记冒菜,屋头串串香源于麻辣烫发源地四川成都,其味型中感悟出成都人火热的情怀,执着而又张扬的性格,豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。
经祖辈20多余年的潜心经营探究,秉承古典和现代餐饮文化精髓,经百年火锅传统的改良别巨匠心,融入现代时尚理念,开创饮食文化先河,创造出符合现代消费者口味和新审美标准的经典火锅系列产品。
发展至今,成都广福记投资管理有限公司凭借精湛的专业技术和前沿的发展思想,不仅没在激烈的市场中倒下,反而顺势而起,让“广福记冒菜”从几十平米的小店,成为拥有80多个加盟店的国内餐饮企业。
黄手艺冒菜选址注意事项
以店面形式开冒菜店。此店一般要50-200平方,店小的可专业经营冒菜一个品种,店达到100平方以上的可加凉卤及其他小吃。
。此店一般设在农贸市场及小区门口,不摆桌椅,由顾客买回家食之。
。此模式不开店不找排位,而是在一些空地零时设摊摆桌经营,这小生意及可偷税又节约租金,但不稳定,不易形成品牌,长久性差。
广富记冒菜选址
一、周边社区、小区总人口以及人群的变化情况,过路客、边际顾客等人口因素。
二、人口构成。社区既有城市人,又有外地来的新上海人,还有国外来沪居民,哪一种人群居多,将会影响生意好坏。
三、人口密度。例如,商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。
四、性别结构。男性女性比例不同,经营的品种自然也要有主次之分。
五、所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大小。
六、研究民族结构。不同民族生活****惯不同。店家研究越细,目标市场定位就会越准确。
七、面积大小。一个店的面积是很关键的,冒菜餐饮介意一般不低于50平米。这个是以实际考察为准的,如果你的店面位置可以,应该不是很大的问题的。
黄手艺冒菜味道如何?
品类众多的冒菜配方:黄手艺冒菜兼有“火锅口味,三鲜口味,酸辣口味,香辣口味,麻辣口味等”,能够满足各地各种不同口味的需求。所有工序一目了然,选用绿色健康菜品,在冒菜口味、食品安全方面更胜一筹,更受现代人亲睐。
广福记冒菜汤料用几十种无害中草药熬制,辅以秘制调料及常用调料,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不败胃,并且还有特色小吃担担面,让你一次吃个过瘾。
黄手艺冒菜特色菜
黄手艺冒菜特色菜有:素什锦+黄喉、荤素什锦、龙凤什锦、冒土豆粉、龙凤什锦烩、麻辣鲜蔬烩、黄骨鱼鲜蔬烩等。
广福记冒菜有兔肚西施、什锦素菜、美味全家福、成都担担面、老坛酸菜味等
黄手艺冒菜后期扶持怎么样
1、专业团队支持,带你快速入行;
2、专业运营团队跟踪服务,让你后顾无忧:不论您在何地开店,后期经营出了问题,只需要一个电话,公司专业团队第一时